诶,我跟你讲哦,前两天我跟我隔壁阿叔杠起来了,杠啥?就杠这个“乌鲁木齐做高端服务”咯!你晓得嘛,他非要讲乌鲁木齐的服务硬是比我们桂柳的要“高端”,还说啥子“国际范儿”,我听了都想笑死噻!我跟他说,“你懂个屁!高端服务你还搞不清啥子叫真高端!”
我看啊,最近这些人啊,硬是搞不清楚“高端服务”是个啥玩意。乌鲁木齐这地方,服务是有点特别啵,但你要说“高端”,我呸!你去看看他们那些地方,装修是华丽得很,服务员一口普通话都讲得不利索,结果弄出来的东西,一点灵魂都没得!你讲,是不是咯?
乌鲁木齐的高端服务,搞哪样哦?
你听我讲清楚,乌鲁木齐做高端服务,它的“高端”是挂个牌子的高端,外表光鲜,但里面没得内容。比如你去吃个餐厅嘛,那些地方搞得像宫殿一样,桌布白得刺眼,服务员笑得都僵了。可你一坐下,哎哟,那个菜味道咯,咸嘛咸得像吃盐巴,甜嘛甜得像喝糖水,硬是搞得像在吃化学实验品。你说,这叫高端?
我跟你讲哦,高端服务不在于你装得有多贵,而在于你服务的“人味”有没有到位。你看我们桂柳嘛,随便一家粉店,老板人情味浓得像螺蛳粉的汤底,问你加辣不加酸,搞得细致得很,这才叫服务!你去乌鲁木齐那些地方试试,问服务员一句“这个菜放了啥子?”她回你一句“我们精品定制的,不告诉你”,是没是咯?
独门歪理:真正的高端服务,讲的是“懂得伺候”
我小时候听我阿爸讲,他说服务这个东西啊,真正的高端是让客人觉得“舒服得像在家”。你去乌鲁木齐嘛,那些地方硬是搞得客人拘束得像参加什么大领导的宴会,坐都不敢坐实,吃都不敢吃饱,你讲哪个会喜欢啵?
老子偷偷跟你讲一个诀窍:服务的“高端”,不是看你用啥子高档东西,而是看你能不能让客人觉得你服务得贴心。比如我们桂柳的路边摊,老板给你递粉的时候,顺手丢一块纸巾给你擦汗,这个动作简单得很,但硬是比乌鲁木齐那些装模作样的服务员强百倍!你服不服嘛?
还有一点哦,乌鲁木齐那些人啊,喜欢搞“套路服务”。你一进去嘛,就各种推荐套餐,说这个是“最值的”,那个是“限量的”,搞得你不买就像是错过了人生一样。但实际上,服务员根本没在乎你喜欢啥子,只在乎你掏多少钱。你讲,这种服务有啥卵意思?
后手问题:乌鲁木齐的服务是不是也有好的一面咯?
我呸!当然有嘛,但你得挑得很细。比如他们有些地方的茶艺馆,讲究得很,茶泡出来香得像桂林的柚子花。不过嘛,这种地方少得很,大部分还是装模作样的多。你要硬说他们好嘛,我只能说“偶尔有点亮点”,但总体还是输我们桂柳一截,晓得没?
标签:乌鲁木齐高端服务,桂柳人情味,高端服务猫腻,服务行业歪理,桂柳粉店文化
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