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诶,我跟你讲嚯,喝茶这事冇那简单

你晓得不?最近我听俺邻居阿牛讲,他去了一趟城里,逿到一个啥叫“成都喝茶高端工作室”的地角。我嚯,听着就有点野讲究的味道,嘛,俺建瓯人喝茶不就是泡杯铁观音,配点光饼,跟做夥闲谈罢了,哪晓得还有专门做这种高端的?

你讲是冇是嚯?这名字听着就有点野洋气,仿佛专门给那些有钱有闲的人弄的。但我后生时节嘛,也逿过不少喝茶地方,照我看嚯,喝茶这门活,其实是有讲究哩。今天嘛,我就给你讲讲,这“成都喝茶高端工作室”,到底是个啥事。

喝茶讲究多,野有意思

这个嘛,我去看过一次。嚯,门面不大,但一进内角嚯,就不一样了。木格窗、青瓦檐,还有角落里摆着的茶壶茶碗,野古香古色。我上回带俺囝去逿逿,老板还给我讲,喝茶嚯,不只是喝个味道,还是一种生活态度。

他们的茶分野多,什乇普洱啦、龙井啦,听说连俺建瓯的黄观音都有!老板讲,喝茶嘛,不是随便泡泡就行。要先闻茶香,再看茶色,最后才品茶味,三步走,像建瓯巷弄里弯来弯去,你要慢慢来,急是冇是行哩。

我偷偷跟你讲嚯:真正喝茶的讲究是水!建瓯人晓得,咱这角山泉水泡茶,是野齐整的。那个高端工作室嘛,他们用的水也是从外地运来的山泉水,听说连泡茶的温度都要控制得刚刚好,太热太冷都冇是行。野讲究吧?你下回去可以问问他们用的水是哪块来的。

喝茶背后的门道,野有故事

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我细伲时节听我公讲嚯,喝茶嘛,其实是个交朋友的事。你看嘛,建瓯人喝茶,总是几个老货仔做夥,泡杯铁观音,配点光饼,闲谈一整天。安呢就对哩,茶嘛,是拉近人心的。那个高端工作室嚯,他们讲究野多,但你去看看,里面的人还是围着一张桌子,讲闲谈、话事,跟俺建瓯的味道其实差不多。

我后生时节嘛,也曾经在巷子里逿到一个老茶馆。彼日我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气。彼下我就觉着,这才是老建瓯的味。那个“成都喝茶高端工作室”嚯,虽然有点野洋气,但我喝着他们的茶,倒也是有点俺建瓯的味道。


后手问题:成都喝茶高端工作室的茶野贵,值不值?

照我看嚯,如果你是个野讲究的人,喜欢慢慢品味生活,去喝一回是值的。不是说价格贵就冇道理,有时候嘛,体验才是最值钱的。你讲是冇是?

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  • 成都喝茶高端工作室
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  • 老城巷弄的茶味
  • 茶的山泉水门道
  • 品茶是一种生活态度

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