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诶，你听讲过全国品茶WX冇？

我跟你讲嚯，最近啊，我在茶庄里听几个人讲起全国品茶WX，个个都讲得野热闹，像是啥新鲜事似的。其实嘛，我早就晓得它哩，冇什乇稀奇，但你讲话事嘛，里头确实有些东西值得讲讲。特别是我们建瓯人，喝茶野有讲究，是冇是哩？

这个全国品茶WX嚯，乍一听哈，好像是各种名茶的大聚会，啥好茶都能喝到。你细伲时节听我公讲，茶喝得好，安呢才算懂得品茶。喝茶嘛，不是喝得越贵越好，关键是喝出味，喝出门道。安呢就对哩。

茶里讲究，门道弯来弯去像建瓯老巷

全国品茶WX嘛，最吸引人的就是那各地的名茶。你想想嚯，从铁观音到龙井，从普洱到大红袍，都可能会有。建瓯人去嘛，肯定最关心咱们自己的茶，比如水仙茶。建瓯水仙嚯，有野多讲究，你喝着吧，香气是清的，味道是厚的，回甘还很绵长，不是冇是哩？

这全国品茶WX里头啊，不光是喝茶，还有茶艺表演、茶文化讲座，甚至还有茶器的展示。你看嘛，喝茶不止是茶叶的事，茶杯、茶壶，甚至茶桌都野有讲究。像我们建瓯的这水仙茶，用盖碗冲泡最好，味道才出来。你拿个普通玻璃杯泡嘛，那就冇野了，跟喝开水差不多。

偷偷跟你讲嚯，泡建瓯水仙茶，水温要控制在90度左右，太热嘛，把茶叶烫野了，味道就冇了。泡茶时第一泡水倒掉，叫“洗茶”，第二泡开始喝才有味。你记住哩，喝茶嘛，三泡味最浓，四泡五泡就开始淡了。

喝茶的故事，才是茶的灵魂

我后生时节嘛，野喜欢到处遨遪，找些老茶馆坐坐。建瓯的老茶馆嚯，那才是真正品茶的地方。彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋。许种味道荡出来，野清气。我心想嘛，进去看看呗，结果发现哈，这里头居然还有水仙茶卖，味道野香，几个人喝着聊着，野自在。

全国品茶WX嘛，可能也有类似的地方，不过吧，太大太花哩，反倒少了些建瓯小巷的那种味道。你讲是不是？

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嚯，讲到这里嘛，我估摸着你可能会问：全国品茶WX里头，要怎样选到好茶？我跟你讲，最简单的办法嘛，就是先闻香，再尝味。香气清纯嘛，味道回甘，茶叶干净，那就八九不离十是好茶。野简单哩，不用搞太复杂。

安呢，今天就讲到这了，喝茶嘛，不光是喝，还得聊聊，才有味道。改日再话事！

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