诶，我跟你讲嚯，前些日子我带俺囝去赣州火车站办点事，结果一转身就撞上个老熟人，他问我：“哎，老建瓯，你晓得不，赣州火车站后面的小巷子在哪？”我当时差点没笑出来，心想这巷子我后生时节就晓得了，讲起这个可有门道啦！你讲是冇是？
讲起这巷子，冇几个人讲得清楚
我跟你说，赣州火车站后面的小巷子，是个野有味的地方。会有些人讲：“哎呀，这地方有啥好讲的，不就是巷子嘛。”你看，这就是冇懂门道了嚯。那巷子虽然不大，弯弯曲曲像俺建瓯城里的老街，但里头有种味道，是建瓯的“老货仔”最会享的那种——一种悠闲、透彻的感觉。
彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。再逿逿，巷仔里还藏着弄堂里的小茶馆，壁角挂着些老照片，建瓯的味都能在那茶香里寻着嚯，你讲是冇是哩？
巷子里的门道，个中规矩你晓得冇？
哎呀，你要讲赣州火车站后面的小巷子，讲究可不少。我后生时节常去那块遨遪，有些心得，我来跟你摆摆。
偷偷跟你讲：这巷子你要走对时间。最好是早上八点到十点，刚刚好，巷子里的店都开了，茶馆的茶刚泡好，扁食店的汤头是野鲜的。下午去嘛，味道就差点意思，是冇是？
还有嚯，那巷子里的店面嘛，冇要只看门面，平平的门面后面藏着宝呢。像那家老扁食店，汤头是用当地的土猪骨熬出来的，野浓哩，抵得上一碗地道的建瓯光饼。还有些卖杂货的老店，里头的香干、腌菜，吃上一口，能让你忆起小时候的味道嚯。
最后一点，巷子外头的椅子也有门道
赣州火车站后面的小巷子，这个嘛，安呢讲吧，巷子头尾有些摆着长椅的地方，别小看那些椅子哩。那是老货仔们最爱聚的地方，遨遪的人都晓得，坐在那椅子上，喝杯茶，听听本地人讲闲谈，才是最正宗的体验嚯。
话讲到这儿，后头你可能问：这巷子里最值得试的东西是什乇？
照我看嚯，必试的嘛就是扁食店里的猪骨汤头和巷子尽头的老茶馆。吃饱喝足，还能感受建瓯的老味道，你讲是不是哩？
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