诶,我跟你讲嚯,这事儿最近我听人讲起,野是有点意思。前阵子我去后街买光饼,碰着一个老伙计,他跟我说他囝(侄子)前几天在北门巷吃了个亏,被人摆了一道,仙人跳呀!还以为是去吃快餐,结果碰上了“野大的事”,吓得他赶紧找派出所。你讲是冇是?这事儿听着是有点攸险(危险),但偏偏就是还有人不晓得分辨。我心想着,这个事儿今天得给你话一回,免得你哪天也踩坑!
快餐与仙人跳,你得看清门道
这个嘛,快餐和仙人跳,乍一听,还真容易搞混。你以为不就吃个饭嘛,速战速决,吃了就走?诶,快餐确实就是这么回事,简单点说,就是吃饱暝昏不想煮饭,去外面随便抓两口。但仙人跳嘛,嘿嘿,那可不简单,有人在后面埋伏着,等你掉进坑再收拾你。
我后生时节,建瓯这块地还冇现在那么热闹,但这些个事儿也不少。尤其是逿到老街巷仔头尾,晚上黑灯瞎火的,你说是不是野险?所以,分辨快餐与仙人跳,不是看表面,得看门道。安呢就对哩,我照你讲几个实在的经验。
第一,看地方。真正的快餐店,门面干净,灯光明亮,菜单贴在墙上,你可以清清楚楚看到价格和菜品。仙人跳的地方嘛,野狭暗,门口可能有个人在招呼你,但里面却越走越偏,感觉不对劲就赶紧走人。 第二,看人。快餐店的老板一般忙着做菜,冇啥客气的,但仙人跳的地方,服务员反倒异常热情,甚至有点过头,动不动就拉你进去坐下,那种野大热情,嚯,得小心点。第三,听口音。建瓯这块,正经做饭的老板,口音一般都带点本地味儿,讲起话来实在不虚;但有些仙人跳的地方,老板和服务员口音听着就不像本地人,杂七杂八的,你就得多留个心眼。
一个老辈仱传落来的规矩
诶,对哩,我细伲时节听我公讲过一个规矩,至今还蛮有用。他说,建瓯人做事有个“分明规矩”,吃饭的地方就吃饭,冇啥花里胡哨的东西。你要是看着那店里头,除了吃饭还摆着些不三不四的东西,比如酒水柜后头突然挂着些奇怪的照片,或者桌子上摆着些小玩意,那就得多个心眼。安呢的地方,可能就不单是吃饭了。
我后生时节逿巷仔里,野多这种地方,尤其是晚上才开门的店,专门等那些外地人。建瓯人一般冇会去这种地方,知道门道。诶,所以你要是外地来的,记得多留心。建瓯光饼好吃,不代表建瓯所有店都好,选店很重要。
你可能要问了,那要是误进去了咋办?我跟你讲嚯,冇慌,建瓯人讲究“安呢做事”,你要是发现不对劲,别直接挑明,找个借口赶紧走人,比如说“哦,我忘了带钱”,然后就快步离开。一般冇会追着你。野重要的是你自己要有心眼,先分辨清楚才是正道。
标签:快餐与仙人跳、建瓯老街、分辨门道、建瓯规矩、老辈经验
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第三,听口音。建瓯这块,正经做饭的老板,口音一般都带点本地味儿,讲起话来实在不虚;但有些仙人跳的地方,老板和服务员口音听着就不像本地人,杂七杂八的,你就得多留个心眼。