诶,侬晓得伐,最近我听到好几个朋友问起呼兰鸡窝个事体,讲现在要找搿个地方有点难咯。我跟侬讲哦,这呼兰鸡窝还真是有点门道,呒没老熟悉个老上海,可能一时半会还真摸不清路。侬讲是伐?
呼兰鸡窝到底啥物事?
先讲清楚哈,呼兰鸡窝其实是上海一个老牌子吃鸡个地方噶,老早辰光开在静安寺附近个地方,搿个招牌响得来,阿拉上海人,尤其是爱吃鸡个,都晓得伊。搿歇地方个鸡,做得来嫩嫩个,皮还脆得来嘎嘣响,味道就是老上海个味道——有点甜头,又带点咸香。侬要讲搿个鸡,真是抵得上一碗鲜得来个排骨年糕,老结棍个哦。
搿家店头原来个招牌是马路边一摆,弄堂里厢一开,真是老上海个风情。后来嘛,随着城市发展,店换了几趟地方,搞得来有点“绕来绕去像城隍庙里头个路”。我老早听我爷叔讲,搿个鸡窝搬走辰光,附近好些老居民还舍不得,讲伊是阿拉小辰光个味道。是伐?
搬到哪里了?我跟侬讲哦~
侬要找呼兰鸡窝个新地方嘛,这个嘛,我帮侬理理哦。现在搿家店头搬到浦东去了,具体地方是在张江附近一带。搿能地方晓得伐,离市中心有点远,侬要去吃,可能要花点功夫哦。阿拉上趟去吃辰光,还特地查了导航,才摸到了路。
偷偷告诉侬哦,搿家呼兰鸡窝个鸡最好是提前电话预约,特别是节假日和周末,呒没预约侬可能要等老久个。伊家个鸡讲究现炸,皮脆得来热乎乎,等一等是值得个!不过嘛,侬要晓得,这个地方周围停车不太方便,最好骑个小电瓶车来,伐然车子一停侬要兜兜转转个。
搿家鸡还有个特色,是伊家个酱料,侬要蘸搿个酱吃,味道才够正宗。上趟我带阿拉小囡去吃,伊讲“爸,这个鸡比肯德基好吃多了!”我心里想,当然咯,搿歇可是地道老上海个味道啊,哪能能比得来?
侬晓得路了,哪能吃才最有味道?
侬要吃呼兰鸡窝个鸡哦,记得一定要选新鲜炸出来个,不要买搿种放久了个冷鸡,那味道少了一半。搿家还有点小菜可以配,像搿种咸菜炒毛豆、红肠拌黄瓜,搿点小菜配鸡,老搭调个哦。搿能吃法,是阿拉上海老早辰光个讲究,侬要尝尝。
侬可能会问:还有啥地方吃得到老上海味道个鸡伐?
我跟侬讲哦,除了呼兰鸡窝,侬可以去城隍庙里厢找搿种小鸡店,有些还是保留着老上海个味道。不过嘛,味道伐一定有呼兰鸡窝个正宗,侬要自己去试试才晓得。
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