诶,我跟你讲嚯,最近许多外地仱(人)来建瓯,总喜欢讲一个“清远约”,好像约着去吃什乇大餐一样。你讲是冇是?其实啊,照我看,这“清远约”冇是什乇吃吃喝喝的事。它呀,是俺建瓯的一种味道,一种野讲究,一种文化嚯~
清远约,约的是建瓯的清气
这个嘛……你要晓得,“清远约”本来是俺建瓯仱的生活方式,安呢讲,像俺后生时节(年轻时候)去巷仔里遨遪,冇什乇目的,就想觑觑建瓯的清气。你晓得建瓯清气是什乇嘛?不是讲天冷的气啦,是讲建瓯的茶香、山青水秀、还有一种野幽静的味道。清远约,就是约着去“觑清气”,冇是去做大事嚯。
我细伲时节听我公讲,建瓯的清远约其实野有来头。以前人讲嚯,清远是建瓯城外一个地方,靠近山脚,那里茶山多,竹林密,冇什乇扰人的东西。老辈仱就爱约着去清远,泡壶茶,打打牌,讲讲闲谈,顺便觑天觑地。后来啊,“清远约”就变成一种心情、一种习惯,你讲是冇是哩?
清远约的正确打开方式
现在嚯,建瓯的清远约是有点不一样哩。许多人以为清远约就是随便找个清静地方坐坐,喝点茶,拍几张照片就好了。我跟你讲嚯,这样做嘛,确实也可以,但冇是野地道。真正的清远约,是要用心体会俺建瓯的味道,安呢才是对得起这个“约”。
我偷偷跟你讲,清远约的“硬货”就在这几个讲究: 1. 要选对地方。清远约嘛,冇必要真去清远,可以去建瓯城里的巷仔,或者山脚下的茶庄,地方要有“清气”,冇是热热闹闹的。 2. 要喝对茶。建瓯的北苑贡茶最合适,清香扑鼻,喝一口就觉着清气满满。 3. 要有做夥仱(伙伴)。清远约讲究的是“约”,一个人喝茶叫独饮,几个人一起喝茶才叫清远约哩。![]()
诶,对哩!有一回我去南街巷尾的一个老茶馆,听那里老板讲,他们每到春天都有一场“清远约”茶会,来的人都带着自家的茶叶,互相斗味,斗茶技。那味道嚯,真是野险哩!我喝过一口,心里就跟喝了一整片山的清气一样。你说是不是?
最后的想头和问题
讲到这,你可能会问,“清远约”是不是非得去什乇特别的地方?照我看嚯,冇是必须啦,建瓯的每个角落都有清气,就看你能不能觑到。只要心里想约清远,哪块都可以约嚯~
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《广州与你茶客群》
苏罡指出,目前,新一轮的过渡期政策尚未明确,得益于公司自身盈利能力的增强,以及资产负债匹配管理的持续优化,2025年末,太保产寿险公司的偿付能力保持充足。2026年,即使不考虑过渡期政策,我们仍将显著高于监管的要求,在同业中也会处于中上的水平。
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“中医是治疗手段,是产业,更是文化。”冯五金对中医这片“蓝海”充满信心。(完)
《51品茶楼论坛洛阳》
据悉,部分山火发生地区当天迎来降水,但降雨量不足5毫米,不足以扑灭山火。截至当天17时,庆尚北道义城郡灭火率为62%,安东市63%、青松郡80%、盈德郡55%、英阳郡60%。21日起于庆尚南道山清郡的山火目前已蔓延至智异山国立公园,据推测,智异山地区受山火影响区域为30至40公顷。