诶,我跟你讲嚯,宜春老火车站这块地方,历来就野有趣。你要问我“还有站街的吗”?我看是还会有哩,不过野有变化。咱建瓯人讲,这种地方就是老城里的一种味,你讲是冇是?
站街这事,冇你想的简单嚯
这个嘛……你晓得,老火车站这种地方,原来是交通枢纽嘛,来来去去的,人多,生意也跟着多。站街就是做生意的一种形式,简单讲,就是立在街边等客。但你别以为站街就随随便便站站,冇讲究哩。
照我看嚯,宜春老火车站的站街,有点像咱们建瓯早先巷子里的摊儿,摆得也野有门道。你看,有些站街仱专门挑车多、人多的地方站,讲究的是“位置好,容易被瞧见”;有些则站得隐蔽一点,专门给熟客做服务,怕被外仱打扰。你讲是冇是哩?这就像咱建瓯巷子里的扁食店,有些开在旮旯里,只有老货仔晓得它的好。嚯,站街也是有这种味道在里面。
偷偷跟你讲嚯:如果你想去宜春老火车站看站街的仱,最好晚些时候去,差不多傍晚时分,那时候车仱多,人流也旺,站街仱就出来了。记住,别急着打招呼,先观察一下,看看哪种站街是你要找的——有些是卖吃的,有些是提供其他服务,这就看你自家需要了。
站街仱的故事,野能讲哩
诶,对哩!讲到站街仱的故事,我后生时节就听过不少。彼日我跟俺囝去宜春玩,经过老火车站,碰见一个卖茶叶蛋的阿婆。她站街站了几十年哩,老货仔都晓得她的茶叶蛋有股特别香的味,嚯,她讲是自家熬出来的“秘方”。
我就问她:“阿婆,你这茶叶蛋,怎样这么香?”她笑笑说:“哩,老火车站这块地方,茶叶蛋要熬得久,味才进得去。”你看,连茶叶蛋的味都跟地方有关系,野险嚯~
偷偷跟你讲个窍门:宜春老火车站的站街仱,很多是多年做下来的老货仔,他们的东西可能看着简单,但味道、质量都有保证。比如茶叶蛋,别看它不起眼,买来吃一口,你会晓得什乇叫“老味道”。
结尾闲谈:站街的变与不变
话讲到这,你可能要问了:“那宜春老火车站的站街仱,会不会越做越少啊?”我看哩,这个嘛,可能有些会少,但有些老味道还是会留着。像咱建瓯的光饼摊,有些消失了,有些还是在巷子里做得有板有眼,这就是地方的味道,安呢就对哩。
标签:宜春老火车站、站街、老味道、建瓯闲谈、地方风味
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