微杏凤楼，微微杏香藏故事 - 小学生志愿者服务网

诶，我跟你讲嚯，最近啊，俺建瓯街坊里总有人问我，“微杏凤楼是哪块？为什乇叫微杏？”哩，听到这话，我都笑了，讲真的，建瓯本地人有野多都不晓得微杏凤楼的讲究。这回我就来跟你话事，安呢的地方，没去过哩可惜，去过哩也未必晓它的门道。

微杏凤楼，不止是微杏哩

这个嘛，微杏凤楼其实不只是一个地方，它是一种味道，一种建瓯的老底子的感觉。你晓得，建瓯这地界，讲究野多，街巷弯来弯去，像俺小时候捉迷藏的巷仔，处处有乾坤。微杏凤楼也是安呢，它名字里的“微杏”，其实是古时节的一种花果哩，香气清雅，能做茶、能入药，野有讲究。

我细伲时节听我公讲，微杏凤楼这地方啊，以前是咱建瓯城里的文人骚客下棋品茶的地方。你讲是冇是？当年哩，那里可热闹了，喝茶聊天做夥的，都是些有文化的老货仔。微杏凤楼的名气，就是从那些文人嘴里传出去的。

嚯，你去微杏凤楼，冇点讲究啊，可能嚯就吃不到它的真味。我跟你讲，有些新人去，随便点个茶、吃个点心，结果讲“呃，味道一般般哩。”这就不对了哩。你去微杏凤楼，第一步是看天气。建瓯的天，冬天阴雨绵绵，这时节去喝微杏茶，野险啊，嘴里都是一股温暖清香。

我偷偷跟你讲嚯，微杏凤楼里的茶啊，喝它的“微杏三色茶”，才是正宗。三色茶是用三种茶叶配微杏干做的，入口齿颊留香，建瓯的老货仔都晓得，喝这个才算到位。

第二步嘛，选个靠窗的位置。你讲是冇是？窗外的建瓯老巷景色，配上微杏茶，嚯，那才是微杏凤楼的真味。哩，我后生时节，常带俺囝去坐那角窗边，一边喝茶，一边听街头巷尾的人讲古，野有意思。

对哩，微杏凤楼不只讲究茶，它还藏着建瓯的故事。以前哩，这里是文人荟萃的地方，后来慢慢成了咱建瓯老百姓喝茶聊天的好去处。有人说，微杏凤楼的微杏茶，花果入味，野清气，喝了能舒心。我信哩。你讲是冇是？喝茶不就是为了舒心嘛。

彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里遨遪，冇想着行到巷尾，觑见微杏凤楼，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。

我跟你讲嚯，微杏茶最搭的是建瓯光饼，薄薄的、软软的，入口后茶香和饼香融合，那滋味，抵得上满城的繁华。