诶，我跟你讲啊，最近有人跑来跟老子讲什么“晋州茶馆就是个喝茶摆龙门阵的地方”，我直接一巴掌拍桌子——你搞哪样哦？你懂个屁嘛！晋州茶馆那是随便乱讲的吗？要不是看你是外地人，老子早把茶泡你头顶上咯！今天我就跟你掰扯掰扯，晋州茶馆这玩意儿，里面有多少门道和规矩，你们这些后生人根本搞不清楚！
晋州茶馆，不是茶馆是江湖
你晓不晓得，晋州茶馆这名字里头的“晋州”，指的啥子？不是山西那个“晋州”，是我们广西人自己的调调，讲的是桂林晋源巷子那片老地界。那里以前是啥地方？老码头！茶馆就是从码头上那些跑船的、挑担的、做小生意的搞出来的，方便大家喝口茶、歇歇脚、顺便做点买卖。
你以为晋州茶馆就是个喝茶的地方？呵呵，你懂个屁！那是个小江湖！老桂柳人嘛，去茶馆不是为了喝茶绷清高，是为了打听消息、谈生意、拉关系。茶是其次，人是关键！你坐在那儿，有时候一壶茶下去，能听到三个生意、两个八卦、一场吵架，值不值？你讲咯！
老子偷偷跟你讲，你莫传出去：
你去晋州茶馆，千万莫傻傻点最贵的茶。老桂柳讲究“茶好不好，水是关键”，那里的水用的是桂林老井水，泡出来不管便宜的贵的，都能喝出甘甜。你要是点贵茶，反而被老鬼笑你是“外地冇识货的”。
喝茶的规矩，老炮儿才晓得
我跟你讲啊，晋州茶馆的规矩多得像阳朔的巷子，绕死你！你要是第一次去，乖乖听老鬼的，莫自作聪明！比如，茶馆里有“碰杯”的讲究，你端茶杯的时候，杯盖一定要往桌子上一敲，表示尊重对方，要不然被看不起你都不晓得咋回事！
还有，茶馆里的位置也是有讲究的。你别傻乎乎地一屁股坐到门口去，门口那是客人进出的地方，一般是给熟客和“小头目”们留的。你要是生面孔，乖乖找个偏一点的角落，观察清楚再动，免得被人看笑话！
老子小时候听阿爸讲：
“茶馆里头的‘茶桌’，就是小江湖的‘擂台’。你看谁的桌子围的人最多，那人肯定是个‘老江湖’，要么是有本事的，要么是嘴巴毒的，反正你都别轻易去惹他。”
晋州茶馆，讲的是个“面子”
晋州茶馆嘛，最讲究的就是“面子”。你别以为茶馆里的人都在喝茶摆闲，那些老鬼坐在那儿，眼睛都在盯着谁来谁往、谁跟谁聊得热乎。你要是想混熟，先别急着开口，先泡壶茶，把烟掏出来分给周围的人，这叫“打点关系”。
还有个事，晋州茶馆的老板娘，才是最厉害的角色！她们嘴巴甜、眼睛毒，谁有钱、谁没钱，谁是来谈正事的、谁是来混日子的，她们一眼就能看出来。你要是想在茶馆混得开，记得多跟老板娘套近乎，给点小费，茶水加得勤，人脉跑得顺，懂没？
后手问题：晋州茶馆现在还有老味道吗？
我呸！味道还在，但气氛差远了！你晓得嘛，现在这些新开的小茶馆，装修是漂亮，服务是周到，但那种老码头的烟火气没得了。老子看嘛，只有那些藏在巷子里的老店，还勉强有点当年的味道。
你讲对不对？你有本事去找一家试试咯！
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