诶，我跟你讲嚯，最近我去菜墟角遨遪，听几个老货仔在讲“极品探花美女”，讲得野玄哩！我心里想，这个名字听起来是冇是野高端哩？嚯，但其实嚯，咱建瓯人对这个探花美女，真是又爱又怕。你讲是冇是？
先讲个趣事嚯。彼日我带俺囝去建瓯的某家茶铺，老板娘端来一壶“极品探花美女”，我囝一闻就嚷嚷：“阿爸，这个茶野香，肯定野贵！”我心想，哈，哪块就只靠鼻子闻，懂个啥！我细伲时节听我公讲，喝茶嚯，冇只是闻香，还要会品，会看水色，会讲究时间，安呢才配叫“喝懂了茶”。
极品探花美女的门道
我跟你讲嚯，这个“极品探花美女”，名字野讲究。探花嘛，在古代是考科举的第三名，表示高端又不浮夸；美女嘛，自然是好看的意思，建瓯茶里用这个词，指的是茶叶的外形和冲泡出来的水色，野细腻。
但嚯，照我看哩，这名字是冇是有点“吓人”？真正懂茶的人，喝的是味道，不是名字。你讲是冇是？
喝这个茶的正确打开方式
讲到这里嚯，我跟你分享几个“喝懂极品探花美女”的诀窍，你听好哩：
1. 泡茶水的温度嚯，不要太高，一般控制在85到90度之间，安呢才能泡出它的香气。 2. 第一泡水嚯，冇要急着喝，先闻闻它的香，安呢你才能“探花”。 3. 最重要的是第三泡嚯，这一泡的味道最正宗，茶香野稳，才是“极品”的味道。
探花美女的“坑”
我看嚯，很多人喝这茶有个误区，就是“只选贵的”。其实嚯，这个“极品探花美女”，讲究的是茶叶的品种和工艺，不是价格。建瓯茶叶市场里头，有些店铺会乱标价，你要小心哩，别被人骗去冇用的钱。
你要是真的想买野正宗的探花美女，记得去找老茶庄哩，或者去认识的老货仔那里买，安呢才稳当。
后手问题
朋友，你可能会问，这个极品探花美女是不是适合每个人喝呢？我跟你讲嚯，这个茶味道野清淡，适合那些喜欢细品，喝惯了绿茶或者乌龙茶的人，刚入门的人可能会觉着“一般般哩”。
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