诶，你晓得不，最近我去那厝里，听到不少人讲全套是服务是指什乇这个事。很多人一听到这词，还以为是什乇高深的技术活。其实嚯，在俺建瓯，讲到全套服务，和咱们平时讲的待客之道有点像。
全套是服务是指什乇？是冇是就这么回事
你哩讲全套服务，讲白了就是从头到尾都给人安排得舒舒服服，像咱们去喝茶，茶要好，杯子要干净，服务员还得晓得茶道礼仪。这个嘛……在俺建瓯，从古到今都讲究一个“全套”，尤其是待客，安呢才对哩。
我细伲时节听我公讲嚯，彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气……彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。全套服务就像这老扁食店，虽然门面不咋地，但从味道到氛围都让人觉着舒服。
照我看嚯，真正的全套服务，是那些细节上的讲究。比如，你去茶庄，老板给你讲茶的故事，茶杯先用热水烫过，这些都是全套服务的门道。冇几个仱会晓的诀窍，很多时候就在那些不起眼的地方。
所以嚯，全套服务在俺建瓯不只是表面功夫，而是要让客人从心里觉着舒坦，安呢才叫个全套。
那你可能会问啦，全套是服务是指什乇，怎么才能晓得对方有没有做到位呢？我跟你讲嚯，照顾到客人的每个细节，客人自然会再来。你讲是冇是？
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