哪里还有路边鸡，桂林街头美食的隐藏冠军

哎喂，讲起桂林的美食，大家第一个想到的是不是粉啊？其实，除了粉，桂林还有一样宝藏美食，很多人都没注意到——路边鸡！哎呀，这个东西真是叼杠得很，不晓得的都浪费了好几年嘴巴福气咧。那到底哪里还有路边鸡？喔跟你讲啵，今天我就专门来扯一扯。

讲路边鸡你可能一脸懵，啥鬼路边鸡？答你都困！其实路边鸡就是把整只鸡用香料腌了，再用炭火慢慢烤出来的那种，外皮酥脆，鸡肉嫩得卵都掉，吃起来简直是爽到卵都跌！想想那个香味，啧啧，口水都要流出来了。

以前咧，路边鸡是真·路边卖的，整条路都飘鸡香味。后来嘛，城市越来越整洁，这些摊子就被赶到边边角角去了。现在咧，你想吃，得晓得点地方才行，没然搞卵没见。

讲到哪里还有路边鸡，这个就要看你识路不识路了。喔跟你讲啵，桂林这几个地方路边鸡卵是的：

1. 环城北一路：晚上咧，七黑八黑的时候，这里常常有几个小摊，鸡香味远远就闻到，走近了，那皮儿亮得卵火烫，看得你肚子叼杠叫。

2. 临桂罗山湖这带：这边有个醒橄榄的摊主，他家的鸡腌得特别入味，香料味又不过头，吃起来更子卵搞法，个个啃到骨头都不想丢。

3. 瓦窑小吃街：这里的路边鸡虽然不多，但有一家专门做老卤的，炭火烤出来的鸡简直麻直，连骨头都是香的，搞浓水的都要排队等。

醒龙点：克吃路边鸡最好赶早，没然卵挤人，鸡还没烤好就抢光了。还有，记得带张湿巾，吃得满手油不怕麻烦卵都颠。

讲真的，现在路边鸡摊子多起来了，有些三脚猫的摊主，为了省成本，连鸡都不新鲜，搞浓水的味道。你要是看见鸡皮发灰发暗的，还是别买了，搞卵没用！

选鸡的时候咧，看鸡皮是不是亮的，闻一下有没有香味，香得让你挨卵了才是正宗好鸡。还有啵，看那摊主是不是忙得像花头鸭，越忙的摊位往往越叼杠，排队都值得！

“那到底要更子选才没踩坑？”卵用都没！记住：香味浓，鸡皮亮，摊位忙，三步搞定，吃到你直呼算卵猛！

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