诶,我跟你讲嚯,最近我遨遪到安庆人民路那块,巷仔里哩,野有味!你讲是冇是?安庆人民路的那个小巷子啊,虽然冇多宽,冇多气派,但它就像俺建瓯人常讲的“细伲巷子也有大乾坤”。你要是冇走进巷仔里头看看,真是亏掉哩!
巷仔里的门道,冇走过就真是冇晓哩
这个嘛,安庆人民路小巷子啊,外地仱第一眼看过去,可能会觉得它就是普通的巷子嘛,冇什乇特别。其实哩,细伲巷子有野多故事,等我来给你讲讲。你看安庆人民路哩,表面上是条主干道,热闹是热闹,但两边的巷子哩,藏着不少老建瓯的味道。特别是里面有些老铺头啊,老味道啊,才是精髓。
我后生时节常去那个巷子里买书,那个时候巷子里有家书店,店主人是个老货仔,爱讲古,讲得野好听。这书店啊,卖的书都特别,有时还能找到些建瓯地方志的老书,看看就晓得建瓯以前是怎样的。只可惜后来那家书店冇了,换成了一个卖衣服的小摊。唉,老味道就这样慢慢冇哩。
不过嘛,巷子里还有个扁食店,至今还开着!这家扁食店哩,门面平平,但你晓得不,味道那是野正宗!我细伲时节听我公讲,这家店的扁食皮薄馅多,汤头用的是建瓯本地的老鸡熬的,加上些地道的中药材,喝起来清甜又带点鲜味。我每次去哩,必点一碗扁食,再加个光饼,安呢就对哩!
我偷偷跟你讲哩:这家扁食店哩,最地道的吃法是“扁食光饼双搭”,扁食配光饼,一口扁食一口饼,那才是老建瓯人的讲究!你去点的时候,记得问老板要“光饼微烤”,嚯,野香!
巷子里的“做夥”,才是建瓯人的家常
这个巷子哩,除了吃喝,最有趣的就是它的“做夥文化”。你走进去,总能看到几个老货仔啊,在巷子口下棋打牌。有时哩,还会听见他们讲建瓯的古早事,什乇光饼的来历啊,什乇建瓯的老巷子故事啊,你坐下来听听,野有味哩!
我记得彼日我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气……彼下我就觉着,这才是老建瓯的味。你讲是冇是哩?
诶,讲到这儿,你可能会问我哩:“这巷子哩有冇什乇野隐秘的地方值得去?”我照我看嚯,巷子尽头那个老茶铺,虽然冇显眼,但你进去喝上一杯建瓯红茶,坐下来听老板讲讲茶事,嚯,那才是巷仔里的真味道!
标签:安庆人民路小巷子、建瓯老巷子、扁食光饼、做夥文化、建瓯红茶
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