诶,你晓得不?这站街的事,安呢讲起来还真有点意思哩~
我跟你讲嚯,最近我遨遪到东莞,听人讲起“站街”的事,我就心里扑腾扑腾的想着,这个东莞嚯,现时啥都变了,但这个“站街”的讲法,可能还有点意思是不啦?有些人以为,站街就是些不正经的生意,哎呀,其实不尽然哩。站街哩,在东莞过去嚯,可是街市文化的一部分,正经得很,讲起头还有点门道的。
诶,我细伲时节听我公讲,东莞以前的站街人哩,个个都穿得齐齐整整,有些卖杂货,有些卖吃食,特别是那种推着小车的,哎呀,香气扑鼻啊。那时候嚯,街上热闹得很,像建瓯老巷子里巷尾,一到傍晚,灯光一亮,大家都出来逿逿了,站街的地方就成了最有味的角落。
站街的地方,现在哪块还有点味?
照我看嚯,东莞现时还有点意思的站街地方,可能就在一些旧街区里头。你要是去那些繁华的商场嚯,噢,那些地方都变得太现代了,冇啥“站街味道”。不过在一些巷子里,特别是那些老旧的社区巷弄里,哎呀,那种感觉就又出来了。
我后生时节去过东莞黄旗山附近的一些巷子,那里嚯,有些老街坊,摆摊卖些古早味的吃食,像什乇糖水、粿条,还有些手工小玩意,噢,那就叫一个有味!你讲是冇是?
偷偷跟你讲嚯,现时你要找站街的地方哩,可以去东莞的东城老街区附近,那里有些巷子里头的小摊,虽然冇以前那么热闹,但卖的东西还是很地道。特别是那些老阿姨推着车卖糖水,我上回买了一碗绿豆沙,哎呀,抵得上一碗建瓯光饼的滋味!
站街的门道,安呢才算懂?
你要讲站街的门道哩,我跟你讲嚯,站街的地方,不光是买东西,还得会“看人”。老建瓯人讲,逿街就是看人与看味。看人哩,得看摊主的手脚利落不利落,有些摊主嚯,做事慢悠悠,卖的东西质量一般般哩。看味哩,就是你得闻一闻,觑一觑,味道好不好,摊子干净不干净,安呢就对哩。
还有嚯,有些摊主会讲故事,讲他们自家的手艺传承,听着就有点意思,像建瓯的老货仔讲古一样。我记得有次在东莞中堂镇,一个卖豆腐花的大叔,跟我讲起他小时候跟着爷爷做豆腐的事,哎呀,那股老味道,我现在想起来还清气。
你可能会问嚯,那现时站街的地方,多不多?我跟你讲哩,不多了!但要找点小味道,去那些巷子里遨遪,准有惊喜。
标签:站街、东莞老街、巷子文化、古早味
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