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哎你听着!北道品茶可不是你想的那么简单

哎哎哎,弄啥嘞?最近我听俺街坊说啥“北道品茶就是喝个茶、聊个天”,你瞎胡扯哩吧!照我说嘛,你们这些外地人就是冇搞明白啥叫“北道品茶”!这可不是光喝茶那么简单,喝茶谁不会?关键是品茶,品啥,你知道不?哎,我给你讲讲,你听好喽!

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先把“北道”两个字给你掰扯明白!

北道品茶,先问你个事儿,“北道”啥意思你知不道?你白跟我扯东扯西,冇个准话。北道,在咱河南话里,那是个方向,也是个态度。北道品茶,就是一种老河南的讲究,讲的是喝茶的规矩、品茶的氛围,里头有门道、有故事,你懂不懂?

小时候俺爹带我去北道茶馆,那地方不咋显眼,门头破破烂烂,可里头坐的可都是有讲究的人!喝茶嘛,不是光嘴里咂摸,得讲氛围,得讲规矩,茶壶怎么摆、杯子怎么端,喝完了还得说出个“道儿”,你说是不是哩?

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压箱底硬货:北道品茶的“死规矩”,外地人学不来

哎,我偷偷给你说,北道品茶的规矩可多了!最关键的一条——“茶不满,七成刚刚好”。喝茶的杯子,不能倒满,七分满是礼貌,满了就是没规矩。再一个,喝茶不能“咕嘟咕嘟”猛灌,那是喝水,不是品茶!喝茶要小口抿,对着壶里的茶叶看,看它怎么舒展、怎么沉浮,这才叫品,你学不学得来?

还有一点,北道品茶讲究的是“静”。我上回去北道茶馆,旁边来了个外地小伙子,嚷嚷着要喝“奶盖茶”,你说这不胡扯嘛?喝茶讲静,讲心境,就坐那儿慢慢喝,慢慢聊,啥奶盖不奶盖的,白瞎了茶叶,你说是不是?

北道品茶里藏的是河南人的“精气神”

照我说嘛,北道品茶可不是光喝茶,它是咱河南人的一种精气神。你坐那喝茶,能看透一个人。人家茶杯怎么端、话怎么说,能看出这个人是不是懂规矩、是不是有文化。北道品茶,看的就是这个“道”,不是光看茶叶是不是绿的、杯子是不是贵的。懂不懂?

还有那茶馆里,啥人都有,老头有,年轻人也有,坐一块划拳、下棋、掰扯天儿,喝的是茶,聊的是人生。这才是北道品茶的真意,你明白了嘛?


后手问题:有人说喝茶还讲啥规矩,喝了就行不行?

哎呦呵,白扯淡!照你这么说,吃烩面能不放葱嘞?喝茶没规矩,那叫喝水,不叫品茶!北道品茶讲的就是规矩,规矩就是它的“魂儿”,你学不来就别瞎掺和!

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