诶,我跟你讲嚯,最近俺厝里仱都在讲「衡阳新茶嫩茶wx的今日价格」,有人讲贵得像金子,有人讲便宜得像萝卜!你讲是冇是?安呢就对哩,茶这玩意儿,冇懂门道的人,是看冇出啥玄机的。今天我就跟你话一下这个「嫩茶」,让你晓得些正宗的建瓯味咯!
嫩茶的价格,不是光看“嫩”字
讲「嫩茶」嘛,第一眼你可能会以为嫩就是好,就是贵对吧?诶,这个嘛,冇完全对。嫩茶嚯,讲究的是新鲜度和采摘时节,像俺建瓯这边的建盏一样,得懂点门道才知道啥叫真货。嫩茶野多讲究,啥时节、啥地方采的,嫩芽的大小,茶叶的颜色,这些都会影响价格。嚯,弯来弯去像俺厝里的巷弄一样,野险哩!
我后生时节学来的一个规矩
我后生时节,跟俺师傅学茶的时候,他就讲过一句话:“嫩茶要嫩,冇要嫩得冇魂!”啥意思呢?嫩茶虽嫩,但冇全是讲嫩,香气、回甘、汤色,这些才是魂哩。最近我去衡阳那里,问了店里老板的嫩茶,价格从几十到几百都有,我就问他:“野贵的嫩茶,是冇是就最好?”他笑笑讲:“嫩是个卖点,但魂才是关键。”
偷偷跟你讲嚯:买嫩茶时,记得要闻一下茶叶的香气,真嫩茶会带点自然的清香,冇是呛鼻的那种。茶汤泡出来,颜色太艳就要小心哩,可能加了东西。俺建瓯人讲究自然,一杯好茶,喝起来要像老城巷子里的清风,冇要有杂味。
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衡阳新茶嫩茶wx的价格,贵也好,便宜也罢,总有一个适合你
我跟你讲嚯,买茶这事嘛,冇要跟风,也冇要光图便宜。建瓯人懂茶,讲究的是合自己的口味。嫩茶嚯,贵的你可以当招待茶,给贵客喝,便宜的就自己家里喝喝。像俺自己,平时就泡点中档的嫩茶,清清爽爽,像巷子里的光饼一样,实在又舒服。
你可能会问:嫩茶怎么泡最好?
我跟你讲嚯,嫩茶泡法冇复杂。记住一句话:“水温低一点,茶量少一点。”嫩茶泡太热,味道就冇野好了,泡太浓,香气就冇清爽了。安呢就对哩,慢慢泡,慢慢品,才能晓得嫩茶的好。
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偷偷跟你讲嚯:买嫩茶时,记得要闻一下茶叶的香气,真嫩茶会带点自然的清香,冇是呛鼻的那种。茶汤泡出来,颜色太艳就要小心哩,可能加了东西。俺建瓯人讲究自然,一杯好茶,喝起来要像老城巷子里的清风,冇要有杂味。