诶，最近我听人讲包鸡过夜的事，讲讲给你听嚯~
你晓得冇，「包鸡过夜多少钱一晚上」这个话题啊，在俺建瓯不算生疏。哦，这个嘛，冇是你想的啥“鸡”，是讲的包整只鸡，放在你房间过夜，让你慢慢吃，慢慢品。听着像玩笑哈？其实还蛮有讲究哩！
我细伲时节，我公就讲过，这种事在建瓯早些年就有。嘿，那时节冇现在什乇酒店，就讲是客栈，老板拿自家养的鸡，炖好给客人带上楼，包夜的，客人吃得慢嘛，安呢子才够味。你讲是冇是？
包鸡过夜的门道，你冇会八还真玩不转
这个嘛……先讲讲它怎样来的。包鸡过夜的讲法，是从俺建瓯吃鸡的习惯演化来的。俺这地界吃鸡讲究炖得慢，炖得透，最好是还热腾腾的。你晓得的，俺建瓯鸡炖起来，汤野鲜，肉野嫩，吃起来有种家里老灶头的味道。
后生时节我去建瓯老集市逿逿，见过一些酒店开始玩这个包鸡过夜的噱头。嘿，讲实话，开始是土办法，老板炖了一锅鸡汤，分几只鸡给客人房间，晚上自己慢慢吃。后来嚯，酒店老板聪明了，搞了点讲究，把鸡放在专门的保温壶里，还配点当地的米酒，煞是好看。你讲是不是哩？
偷偷跟你讲嚯，想包鸡过夜包得值，记得一定要问老板鸡是自家养的冇。野多酒店鸡是外头买来的，哪有建瓯土鸡那种鲜味！另外，记得叫老板炖点笋干鸡汤，这才是建瓯的地道味！
包鸡过夜多少钱一晚上？这个嘛，看你怎样吃
讲到钱嚯，啧啧，冇便宜。俺建瓯一般的酒店，包鸡过夜，鸡是土鸡的话，一晚上大概100块上下。贵的嚯，讲是用上了地道的建瓯笋干，米酒也是手酿的，可能要两三百哩。你讲，是冇是有点野贵？但我跟你讲嚯，吃了你就晓得值不值了。
彼日我食饱暝昏，想带俺囝去试试，选了个中档的酒店，鸡炖得野鲜，汤入口就有种老灶头的味道，配上米酒，整晚喝得暖呼呼。嘿，这才晓得，这钱花得值，像买了碗地道的光饼一样，野抵。
还想问啥？我给你答一个
你可能嚯，还会问：「包鸡过夜，鸡吃完了怎办？」嘿嘿，我跟你讲，建瓯老板野聪明，鸡吃完了，汤还在嘛！你可以拿汤泡米饭，或者叫老板加点料再炖，安呢子可以续到第二天早上，野值！
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