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诶,你搞哪样?鄂尔多斯二轻巷子你晓得个卵!

我呸!最近有个外地崽跟我讲他去鄂尔多斯二轻巷子吃粉,说那里的螺蛳粉“也就一般般嘛”,我一听就火冒三丈。你讲是没是咯?这巷子是一般地方咩?我跟你掰扯清楚哈,这地方的讲究比阳朔的巷子还弯得多,绕死你都不晓得咋走啵!

鄂尔多斯二轻巷子这名字,听起来像外地的对不对?我以前也以为是啥蒙古来的名字,后来才搞明白,这地方是老桂柳的心头肉!巷子里的东西,你要是搞不明白,保准被坑得连裤子都没得穿。尤其是吃粉的地方,那才叫一个讲究,没得点门道,你就等着被人笑咯!

巷子里的规矩,吃粉不是你想啷啷就啷啷!

鄂尔多斯二轻巷子这个巷子嘛,小是小,但里头的吃喝,硬是有规矩。我跟你讲,巷子里的螺蛳粉店,你要吃得爽,得先搞清楚这几件事:

第一,莫贪便宜,便宜的粉店准坑你!

你去巷子里头看,最便宜的螺蛳粉店,门头都搞得花里胡哨,写着“正宗桂林螺蛳粉”啥子的。呵呵,桂林螺蛳粉?你懂个屁,桂林米粉跟螺蛳粉压根是两回事!这些店就是专坑外地人的,粉不香,汤不浓,酸笋还没发好,吃了你都不晓得自己在啷啷。

第二,门口没排队的店,大概率不靠谱!

鄂尔多斯二轻巷子里,真正好吃的粉店,门口都挤得像菜市场。你要是看到一个店门可罗雀,还以为自己捡了宝,那我只能说:呵呵,你懂啥子是桂柳人的吃饭习惯?我们吃东西讲啥子?讲热闹!门口排队才说明这家粉有味道,晓得没?

老子偷偷跟你讲,你莫传出去:巷子里头有家店,叫“阿婆螺蛳粉”,门面像要垮了一样,但那螺蛳粉的酸笋硬是发得够味,汤头浓得像桂林七星岩的泥巴一样厚实。去吃的时候记得加个卤蛋,包你吃得爽歪歪!

第三,粉店里啥子都好,就是莫乱点啤酒鱼!

有些外地人来巷子里吃粉,搞不懂规矩,看到菜单上有啤酒鱼就点。我呸!鄂尔多斯二轻巷子里的啤酒鱼,听我讲,千万莫乱点!这里的啤酒鱼做得硬是差,鱼腥味盖不住,酒味还跟粉汤搅和在一起,简直是糟蹋了螺蛳粉的底子!

讲到这里,还是有点不服的你啷啷办?

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诶,你讲你还是觉得鄂尔多斯二轻巷子不过如此?那我跟你说最后一个狠话:鄂尔多斯二轻巷子是老桂柳的宝藏,粉店是巷子的魂,没得桂柳人这一口吃粉的讲究,这地方早就变成一条死巷子了!你服不服嘛?


后手问题:鄂尔多斯二轻巷子里还有啥子值得搞的?

我跟你讲,巷子里头除了吃粉,晚上去喝酒也巴适得很。有家叫“老鬼酒坊”的,里头的桂花酒甜得像初恋一样,喝了包你回味!

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