诶，侬晓得伐，最近我出去荡马路，看到一家北京南城香快餐店。搿个店名一看就晓得是北京来的嘛，但我跟侬讲哦，它在上海也有自己个味道。老早有人讲快餐不如本帮菜，但我讲哦，搿个店里厢有些东西还是蛮有意思的。
北京南城香快餐的“香”个门道
侬晓得伐，搿个店的招牌就是“香”字。它个香味不是随便来的哦，搿个香就是用料讲究。我爷叔老早就讲，搿个香味要用好油、好料、好火候。南城香快餐里厢，搿个香味飘出来，真是香煞脱了。
我年轻辰光搿歇，喜欢去它家吃个炸鸡块。搿个炸鸡块是用老北京个做法，先腌个透，再用热油炸得外面脆脆，里面嫩嫩。搿个香味，闻到就晓得是抵得上一碗鲜得来个排骨年糕个哦。侬讲是伐？
偷偷告诉你哦，搿家个炸鸡块，搭配搿个北京特有个黄酱，味道更搭哦。先蘸黄酱，再吃鸡块，搿能就对了。
南城香快餐个讲究
搿个店里厢，除了炸鸡块，还有搿个北京炸酱面。搿个面条是用北京黄酱来拌的，味道老有特色。侬晓得伐，搿个炸酱面讲究个是面条个劲道，还要搭配好酱汁。搿个酱汁里厢有豆瓣酱、黄酱，煮得慢慢熬，香味出来才算达到搿个标准。
我带阿拉小囡去吃过搿个炸酱面，小囡讲哦，搿个面条有点像上海个阳春面，但味道完全不同。搿个黄酱个香味一出来，小囡马上就喜欢了。侬讲老上海个小囡还蛮会吃个哦，是伐？
后手问题：搿个南城香快餐，扎根上海有啥秘诀伐？
照我看来哦，搿个店能扎根上海，就是因为它会融合。搿个北京味道，加上上海个讲究，搿能就对了。
标签：北京南城香快餐、炸鸡块、炸酱面、上海味道、老北京讲究
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