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诶,侬晓得伐,最近阿拉几个朋友老是讲起“南阳 品茶”,讲得老热闹个哦。我跟侬讲哦,搿个东西,听起来好像就随便喝个茶,嘎讪胡一记对伐?其实里头门道可老多了,侬要是真想懂,得慢慢来琢磨哦。

南阳 品茶,哪能会有点老讲究?

搿个嘛,我老早听我爷叔讲过,“品茶”搿个词,听起来就比“喝茶”要高级一点哦。侬想啊,喝茶就是随便咕嘟咕嘟下肚,品茶嘛,就讲究“品”字,哪里能随便搞一记?

我上趟去南阳个辰光,搿里厢个茶馆真叫人眼花缭乱。每家都有点自家招牌,啥物事好茶叶、泡法、点心搭配,侬要是呒没做点功课,可能就被绕晕了。搿能就像侬去城隍庙找搿条小路,绕来绕去个,最后还是吃了个最贵个“糖炒栗子”。对伐?

诶,对了,茶汤里个“温柔劲”

侬晓得伐,南阳个品茶有个讲究,茶汤个温度一定要刚刚好。太烫伐行,太冷也呒没意思。照我看来哦,搿个温度差不多就像侬冬天喝个生煎馒头里个汤汁,烫嘴就毁了,温温热热才是个味道。

相关图片 偷偷告诉侬哦,泡茶个时辰,侬水温控制在85度左右,搿个叫“黄金温度”。侬要是用太热个开水,茶叶个味道会“跑掉”;水冷了嘛,茶汤就没啥灵魂了。搿个讲法,我是从一个老茶馆个师傅那里学来的,真是抵得上一碗鲜得来个排骨年糕!

品茶个时候,茶配点心搿才是真享受

侬讲哦,在南阳品茶,茶光喝伐够个哦。配点心才是正宗个玩法。我年轻辰光搿歇,我老喜欢找一个小茶馆,点一壶龙井,再来一碟酥饼,搿个搭配真是绝了。我跟侬讲哦,酥饼个香味搭配龙井个清香,搿能就像黄浦江边个风搭配外滩个灯光,老有味道个。

当然啦,每个人个口味都伐一样。侬要是喜欢甜一点个,可以试试花茶搭配松糕,搿个组合老多上海阿姨老伯伯都喜欢。总归是茶搭点心,才有品味个感觉。


侬讲,搿个南阳品茶要是喝多了,会不会腻啊?

我跟侬讲哦,侬要是觉得腻了,换换茶叶,或者搭配点不同个点心,搿能就对了。茶嘛,是要慢慢品个,呒没急个。

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标签:南阳 品茶、喝茶讲究、茶馆故事、老上海个味道、茶点搭配

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