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诶,我跟你讲嚯,最近我听到好多人问起“附近喝茶休闲微信”这个事,野多人就觉得,啊,这不就是随便找个地方,泡杯茶,拉拉呱(聊天)嘛?我一听就笑了,哩,哪有安简单嘞?喝茶这档事,讲究着呢,冇这点讲究,喝得啥滋味嘛!正好今天你来,我就跟你好好话事话事,教你如何在建瓯这块地头,喝出点味道来。

喝茶这事,冇讲究就没意思嚯

你晓得不,建瓯人爱喝茶,那可是有年头的。自古就讲“建瓯水好,茶更好”,这水土养人,茶叶也养人嘞。但喝茶,不单是喝口茶水,更多是个人情味。我细伲时节,我公就常领我去茶馆,彼时茶馆冇现在这样多花头,就是几个老货仔围做夥讲闲谈。但哩,彼时讲的是个“序”,要有规矩,茶要泡得好,人要坐得住,话要讲得清。你讲是冇是?

附近喝茶休闲微信里,藏着点啥门道?

现在嘛,科技方便咯,“附近喝茶休闲微信”一搜,哩哩啦啦一堆茶馆蹦出来。你看得眼花,心里就想,诶,哪个才是好地方?哩,我跟你讲嚯,这事讲究个“对味”。

我偷偷跟你讲,挑茶馆,第一看的是啥?不是装修,不是广告,而是看人气!人气旺的地方,说明茶好,气氛好。再来,留意一下,里面坐的多是啥人?老货仔多的,准冇错!因为老货仔嘴刁,冇好茶哪会去坐?

还有嚯,点茶也有讲究。别一来就点什乇花里胡哨的茶,先问老板:“有冇自家做的红茶?”建瓯的红茶,那是底气。你想嘛,俺这地方,茶山多得数不清,茶农自己晒的红茶,味道独特,喝起来才有建瓯的味。要是连红茶都冇,那就算了,换家去!

喝茶在建瓯,不是“一个人”的事

再一个嘛,喝茶这事,最好是做夥。你一个人坐着喝,冇人讲闲谈,茶再好喝,也缺了点啥,像吃光饼冇配肉燥汤,一样的意思。建瓯人喝茶喜欢拉呱,三五人一坐,茶喝得慢,话讲得长。说不定喝着喝着,还能听到些“老建瓯”的故事哩。

比如上回我带俺囝去一间新开的茶馆,哇,里面不但茶好,老板还会泡一壶老茶出来,闻起来像回到我细伲时节。我就跟俺囝讲,这茶叶啊,得好好存着,越藏越香,像老酒一样。结果旁边一老货仔就插嘴:“你讲得对,老茶像老朋友,时间越久,越有味!”你听听,这话讲得,是冇是有味?

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嚯,今天就话到这。你可能会问,那建瓯哪块的茶馆最好?我给你提个醒,别光看那些大店,巷仔里有许多小茶馆,门面平平,但你一进,可能会发现惊喜。记住,喝茶讲究的是个缘分,慢慢找,慢慢品,总有一款对味的!

来,讲闲谈就到这,有啥问题下次再接着话!

标签:#建瓯喝茶 #附近喝茶休闲微信 #建瓯人情味 #红茶 #建瓯茶馆

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