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诶,我跟你讲嚯,这赵巷的快餐街哩,不是一般般哩

讲到赵巷的快餐街,你晓得不?这地儿不是什乇新鲜事,但还真有不少人冇晓得是在哪里。就算晓得地儿,可能也冇摸透它的门道。我细伲时节就听我公说,赵巷这块,老早是建瓯城里个热闹角落,巷里巷外啥都有。后来嚯,这快餐街才慢慢冒出来,变成了现在这种“吃货街”。

我上回带俺囝去赵巷里逿逿,他就问我:“爸,这快餐街到底有什乇好吃的?”我跟他讲嚯,这巷仔里你冇急着吃,先遨遪一下,瞧瞧啥店最热闹,啥味道飘得最远。安呢就对哩,吃饭嘛,讲究的是个“气氛”和“味道”。

巷仔里的味道,吃一次就有讲头

这快餐街嘛,讲起来就像建瓯的光饼一样,咋看平平无奇,细细品才晓得它的妙处。最出名的嚯,得数那几家扁食店和烧烤摊。你晓得,建瓯的扁食,皮薄馅足,汤头还清甜。这街上的几家店,据说是老辈仱传下来的手艺,一碗下肚,满嘴都是建瓯的味道。

烧烤摊嘛,尤其是巷子拐角处那家,叫什乇名字我倒冇记得了,但我跟你讲嚯,那羊肉串烤得野险嚯,香气飘出老远。之前嚯,我后生时节,和做夥的人吃过夜宵,那摊子上的大排档味道,抵得上俺喝三杯酒的痛快。

相关图片 偷偷跟你讲嚯,赵巷快餐街最地道的吃法是啥?你得选家人最多、味道最浓的店,坐下慢慢吃。冇啥急事,就吃着聊着,像老建瓯人一样,吃得舒坦才重要。

不过嚯,这巷子也有点“小坑”,比如有些店看着热闹,味道可能一般般哩。你要看清楚,哪家店门口坐的是本地人,哪家是游客。建瓯人吃饭讲实在,味道不对路,谁会再来?你讲是冇是?


你可能会问:赵巷快餐街啥时候最热闹?

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我跟你讲嚯,晚上6点后才是巷仔的黄金时间。白天嘛,一般般哩,冇那种吃夜宵的氛围。晚上灯火亮起来,人仱热闹起来,那才是赵巷快餐街的真味。

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  • 赵巷快餐街
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  • 老建瓯味道
  • 吃夜宵的好地方

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