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诶，你搞哪样？你以为宿迁的茶就是随便泡来喝的？

我跟你讲嘛，最近我街边听几个老鬼吹牛，说啥宿迁的茶叶好得很，喝了可以养生。呵呵，你懂个屁咯！宿迁的茶，你要是搞不清楚门道，买了不懂喝，整回去都是浪费钱！而且嘛，我发现很多人对宿迁茶都有莫名其妙的误解，硬是搞得像它能治百病似的。今天我就要掰扯清楚，宿迁什么茶最出名，怎样搞才是正路！

宿迁茶的讲究，弯来弯去像阳朔西街的巷子

我跟你讲，宿迁最出名的茶就是“黄芽茶”。你晓得没？这个茶嘛，历史老长了，听说从唐朝就有了，硬是有点文化底蕴啵。但你别以为随便喝就能尝出它的好来。黄芽茶讲究啥子？讲究的是“嫩、香、鲜”。嫩就是茶叶要嫩得像桂林米粉里的葱花一样，香就是香味飘得像螺蛳粉的汤底，鲜嘛，我跟你讲，喝一口就像刚摘的菜心那么爽口。

老子偷偷跟你讲，你莫传出去：宿迁黄芽茶泡的时候，水温得控制在80-85度之间，太热就把茶叶的鲜味“煮死了”，太冷你泡出来就像白开水一样没劲。还有嘛，泡茶的时间也讲究，头泡30秒，第二泡1分钟，第三泡你可以稍微久一点，喝起来才是层次分明。你晓得没？这是老辈子传下来的规矩，乱搞就没得灵魂。

你莫跟我扯东扯西，宿迁茶的坑我吃得多了

那天我去柳州市场，看见一个老鬼在卖宿迁茶，标价贵得一批，什么“极品黄芽”，一斤要两千块。我呸！你以为是黄金咯？我跟你讲，那些包装漂亮的茶，十有八九是搞来糊弄外地人的。真正好的宿迁黄芽茶嘛，外表其实很普通，甚至有点“土里土气”。你要看嘛，就看它的干茶叶是不是匀整，颜色是不是嫩黄，闻起来是不是清香扑鼻，别被那些花里胡哨的包装骗了。

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那你要问了，宿迁茶到底适合啥场合喝？

我跟你讲嘛，宿迁茶最适合早上喝，提神醒脑，配点桂林米粉或者柳州的油茶，那才叫一个绝配！晚上嘛，宿迁茶就别喝了，容易睡不着。我讲到这，你服没服嘛？要是还不服，下次我们边喝边掰扯，保证让你更开窍。

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