诶，我跟你讲嚯，最近这个「南昌喝茶的高质量妹子」啊，咱建瓯这块儿也开始讲起来了。你晓得不，前回我去南门桥那边喝茶，听两桌人咧咧这个，讲得那叫一个热闹！
不过嚯，你讲「南昌喝茶的高质量妹子」，咱建瓯仱有几个真会讲的？可能大多人看个热闹，觉得这名字新鲜、洋气，其实你要真坐下去喝一回，才晓得这里面的门道哩！
喝茶是门学问，这「高质量」有讲究
照我看嚯，这个「高质量妹子」啊，不单单是讲妹子外表好看，还讲究她喝茶时的味道、气质，更重要是对茶文化的理解。你晓得嘛，南昌那边喝茶，跟咱建瓯喝老白茶还是有点不一样的。
举个例子嚯，咱建瓯喝茶喜欢泡得浓浓的，喝着有劲，讲究个实在；南昌那边的喝法讲究轻松，水温不能高，泡出来的茶色要淡，茶味要柔。像建瓯的老巷子弯来弯去，南昌的茶道也是弯弯绕绕，有许多规矩。
偷偷跟你讲嚯，南昌喝茶的「高质量妹子」一般会注意茶杯的抓法，不能随便一手抓，要轻轻捏住杯沿，显得斯文。还有，倒茶的时候手不能抖，茶水要控制到七分满，寓意“七分茶三分情”，你懂不？
再有嚯，咱建瓯喝茶讲究喝茶配光饼、牛肉干，南昌她们喜欢吃点精致的小点心。上回我见着一个妹子，喝茶配的竟然是玫瑰花糕，啧啧，那叫个新鲜！你讲，这是不是有点像咱建瓯的老街小吃，外头人初一看稀奇，吃了才晓得门道深着哩。
人看茶，茶也看人
你别看那些妹子坐在那喝茶文文静静，其实嚯，她们内心里也在“看人”。她们看你怎么泡茶、怎么递杯子，甚至看你坐姿是不是端正。你要是随便抓个茶壶乱倒，她们心里就晓得你是个“门外汉”，这“高质量”两个字就沾不上边了。
这个嘛，我后生时节跟我师傅学泡茶，他就教过我一句话：“人看茶，茶也看人。”啥意思呢？就是说，你喝茶的时候，茶叶是活的，它能感受到你的态度。你对茶认真，它就释放出它最好的一面。南昌的妹子喝茶，讲究的就是这个“互动”。
再偷偷补一句，这些妹子喜欢喝的茶，多是花茶、绿茶，尤其茉莉花茶最得她们心。建瓯的老白茶她们也喝，但喜欢年份短一点的，味道不要太深。你要请她们喝茶，别选太浓的，记住了嚯。
喝茶文化，坐下来才懂
彼日我在南门桥茶馆里，碰见一个从南昌来的妹子，长得清爽，喝茶的样子也斯文。我就跟她做夥聊起来，问她为啥南昌人对喝茶这么讲究。她说啊，“喝茶就是一种生活态度，茶品如人品，茶好，人也好。”你看，这话讲得有意思不？
我跟她聊了半天，心里想着，这不就是咱建瓯的老话嘛：“食光饼看火候，喝老茶看人心。”所以说嚯，这喝茶的文化，不管是南昌还是建瓯，虽有差别，其实讲的都是一个“人”字。
你可能要问嚯，那咱建瓯人要怎样才能喝出“高质量”来？
我跟你讲，简单！多坐下来，慢慢喝，少点浮躁，多点用心。学会品茶味，也学会品人情味。安呢就对哩！
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