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开头:哎,你懂个屁!最近有人跟我抬杠盐城亭湖品茶嘞事儿

弄啥嘞,前些天我在街边烩面馆,听人白扯盐城亭湖品茶。说啥“这玩意不就是随便喝喝嘛,跟俺在郑州喝胡辣汤差不多”,我呸!你白瞎胡扯啥嘞!盐城亭湖品茶嘞门道多得很,你说你喝茶,喝过正儿八经的品茶冇?还是瞎跟着人家摆拍的?真是嘞,叫我听着都来气!今天我非得给你掰扯明白,啥叫盐城亭湖品茶,啥又是它嘞讲究。

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正文:盐城亭湖品茶,不是瞎凑热闹嘞活儿

第一点:品茶和喝茶,中不中一回事儿!

照我说嘛,盐城亭湖品茶它冇那么简单,你喝茶是啥?是往嘴里灌嘛!品茶嘞讲究在于“品”,嘞字儿重得很!你可知道,在亭湖,品茶是个“仪式感”活儿,冇半点瞎胡闹的余地。啥茶叶、啥水温、啥器具,哪样冇讲究?你说说!

我偷偷给你说,品茶嘞水温不能超过85度,太热了叫“烫死味儿”,太凉了叫“冇劲儿”。俺年轻那时候,跟俺爹去乡下喝过一回正宗嘞亭湖品茶,那老辈子告诉俺,用井水烧开后晾凉到手摸着有点温热,这才是正道。你服不服?

再说茶叶,盐城亭湖嘞茶叶冇啥高大上名头,都是自家种嘞绿茶,讲究个新鲜!头春茶叶,嫩得一戳就碎,你喝着那股子清香,才叫品茶!你喝啥普洱、大红袍,扯远了嘛,跟亭湖品茶一点边冇沾。

第二点:品茶不是光喝,还是和亭湖嘞文化搭一块儿

你以为盐城亭湖品茶只是喝茶?呵呵,你懂个啥!品茶它还讲个“氛围”和“人情”。俺年轻那时候,去亭湖老街,茶馆里坐一堆老头老太太划拳聊家长里短,那场面叫一个热闹嘞。喝茶嘛,就得跟人一起白扯,扯啥都行,你不扯,你喝茶干啥嘞?

再有就是品茶嘞环境,在亭湖,老茶馆都是木头桌子、青砖地,古色古香得很!一进门,那股子茶香混着木头味儿,你说是不是就有味儿了?不像现在,搞得花里胡哨,茶叶冇味儿,人情也冇了,真是嘞,叫人失望。

结尾:吵得差不多了,但你听好喽,这事儿还冇完

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好了,我今天给你掰扯了盐城亭湖品茶嘞门道和讲究,你听明白冇?不过我知道,你接下来肯定还有问题,比如“为什么盐城亭湖品茶就这么讲究?不能简单点嘛?”

照我说嘛,盐城亭湖品茶嘞讲究不只是喝茶,它是文化,是生活,是人情味儿!你想简单?简单嘞就不是盐城亭湖品茶了,那就变成泡茶叶水了,懂不懂?


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