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诶,我先问你一哈,你晓得江门麻园鸡窝在哪个位置不咯?上次我跟几个朋友在街边摆龙门阵,他们居然跟我讲麻园鸡窝在江门的啥子高档小区里面,硬是把我笑惨了。你们这些人,搞哪样?麻园鸡窝这种地方,能藏到高档小区里面吗?我看你们是吃多螺蛳粉脑壳被酸笋熏昏了吧!今天老子就来跟你掰扯掰扯,免得你以后出去给桂柳人丢脸噻!

麻园鸡窝真正的位置,听老鬼我好好讲!

照我看咯,麻园鸡窝这种地方,硬是藏得像桂林山里的小溶洞,弯来弯去不晓得在哪凯!但是嘛,真正懂的人,都晓得它其实就在江门麻园附近一个不起眼的小巷子里,那地方你不熟悉,硬是绕不进去。麻园鸡窝的位置,离麻园菜市场不远,就在一堆废旧厂房旁边,你讲是不是咯?那地方环境不咋地,门面也是烂撇撇的,看着像是随时要倒闭的样子,但你千万莫被外表骗了。那些老鬼做的鸡窝硬是有味道噻!

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老子偷偷跟你讲,你莫传出去:麻园鸡窝其实是老江门人经常去的地方,别看它不起眼,但鸡窝做得硬是有讲究。配料里面加了秘制的米酒和一种老桂柳人都不常见的草药,叫“鸡窝香”。这东西不懂的人吃不出啥子,但懂行的,一口就晓得是正宗江门味。你服不服嘛?

你搞鸡窝,晓得讲究不咯?

诶,我跟你讲噻,麻园鸡窝这种东西,吃法也有讲究。你莫像那些外地人,先是拍一堆照片,发朋友圈,搞得像是来旅游的。真正的吃法是啥子?就坐下来,点一份鸡窝,配上一碗清汤米粉,筷子一夹,鸡窝里的汁水爆出来,直接给嘴巴来个“咔嚓”,那才叫一个爽噻!你别跟我扯啥子“加辣椒酱”这些花里胡哨的东西,正宗的鸡窝就讲究原汁原味,晓得没?

老子再教你一招:吃麻园鸡窝的时候,记得要找店里最老的那个阿叔问一声,“有没得老鸡窝?”你要是点到老鸡窝,那味道硬是比普通鸡窝好一倍,鸡肉更嫩,汤汁更浓。这个是我阿爸年轻时候就教我的秘诀,你讲是不是咯?
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嘿,讲到这里,有人可能要问了:“那万一我去了麻园鸡窝,没找到那家店咋办?”我呸,你就别傻乎乎乱找,直接问旁边的卖菜阿姨,“鸡窝店在哪凯?”她们比导航还准噻!记住了啵,麻园鸡窝这种地方,只有真正的桂柳人才能找到,外地人还是乖乖跟着我们走吧!

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