诶，我跟你讲嚯，前阵子我去佛山里水洲村遨遪，听人讲那块有个“站大街”，我心头就冒起一个问题：这站大街，是怎样个站法咯？我细伲时节在建瓯，哪块有什乇站大街的？我们老建瓯讲闲谈，一般都在茶铺里坐着，是冇是哩？
结果我一去，嚯，真是站着讲闲谈！那块的“站大街”，不是说真站着做什乇事，是指一条街上，人们站着聊天、看热闹，偶尔买点野吃，热闹得像城隍庙会一样。我心头就想起我后生时节，建瓯的光饼铺门口，老货仔们站着讲古的那味道嚯，野有趣。
站大街的门道，光看不够，还要懂得“站着的讲究”
我跟你讲，这“站大街”嘛，看似随便，其实有讲究。佛山里水洲村这块的站大街，讲的是一个字：“融”。怎么个融法呢？就是街上的人啊，摊档啊，连空气里的味道，都融在一块，像建瓯老巷里一锅柴火煮出来的鸡汤，味道浓得化不开。
你要是真去，那就别光顾着看热闹。照我看嚯，站大街的精髓在于“站着逿逿”，边走边停，边讲边听。你要讲什乇？唉，随便啦，做夥讲古，讲隔壁卖糖水的老货仔，讲巷子深处的老房子，讲建瓯光饼和佛山盲公饼到底哪家香，这才对哩。
偷偷跟你讲嚯：站大街有个小诀窍，记得带点零钱，买些当地小吃，比如糖水、炸物。站着吃嚯，嘴里有味，心头才有意思。冇带零钱？哩，站大街就没站对路咯。
站着的故事，和建瓯的“坐着讲古”其实一脉相承
我细伲时节听我公讲，早前的建瓯人讲古，都是坐在老街的茶馆里。茶泡得浓浓的，光饼掰一口，边喝边讲，讲什乇都行。你晓得不，讲古这种事啊，地点不重要，重要的是气氛。
佛山里水洲村的站大街，虽然是站着，但气氛一样有味。你想嘛，街边的摊档，热气腾腾的小吃，来来往往的街坊，像一锅热闹汤，站着也讲得有滋有味。这不就跟建瓯的茶馆一样嚯，只是方式换了，味道没变。
（土白话体）彼日我站在街头，觑见一队老货仔围着一张小桌，边吃糖水边讲古，我心头一震。是冇是哩？这不就是活生生的老建瓯味嘛！只不过，桌子旁边站着人，味道依然是野险。
听到这，你可能要问：站大街有啥特别的？
照我看嚯，特别的就在“站着也能讲古，讲得野险有味”。不管是建瓯的坐着讲古，还是佛山里水洲村的站着讲闲谈，讲的都是人情味、生活味，安呢才对哩。
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