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诶,我跟你讲嚯,我前些日子听人讲起这个成都qt海选品茶,一下子就想起我后生时节跑建瓯城里巷弄的情景。你晓不,这个名字听着有点野洋气哦,但话事起来,里头的门道嘛,还真有点像我们建瓯的茶庄那种老讲究。你讲是冇是?

海选品茶,不是随便“海选”那么简单

我跟你讲嚯,这个“海选”两个字,野容易让人误会。有人以为是随便挑挑,乱喝一通,那你就冇得享受哩。其实,海选品茶讲的是一个特讲究的流程,像我们建瓯喝茶,要有茶盘、茶壶、茶杯,冲泡时节还要懂水温和时间,这个味道才能出来。成都qt的品茶嘛,讲究也不少。

诶,偷偷跟你讲嚯,成都qt品茶最讲究的就是选茶和水。好的茶叶要有野清韵,不能有杂味,像我们建瓯的北苑贡茶那样,入口要有回甘。水嘛,用清泉水最好,实在冇泉水,用矿泉水也行,但千万别用自来水,味道差大哩。你记住这个秘诀,喝起来就安呢对哩。

讲究的背后,是一份慢悠悠的生活态度

你晓得嘛,这个品茶,跟我们建瓯人吃光饼有点像。冇急急忙忙吃完了事,要慢慢品味,才有那个“野味”。这个嘛,就像我公常讲的,喝茶要“等茶开”,急是冇用的。成都qt的品茶,也是让人慢下来,听听自家的心声,回味茶叶的清香。

彼日我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气。我就觉着,这才是老建瓯的味。成都qt品茶跟这个有点像,喝的不只是茶,还有那个悠闲的滋味。


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你可能会问:喝这个品茶,有冇专门的场所?

我话事给你嚯,成都qt品茶通常都有专门的茶室,有些野隐秘,有些装潢得很雅致。你要想试试看,最好找熟人介绍,冇的话,去到哪块,记得先问清楚规矩,免得尴尬哦。

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《柳州喝茶工作室》

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