诶，你晓得不？最近嚯，我遛到建瓯学院那块，看到几个老货仔在校门口卖吃食，学生们排得野长，囝仔讲是冇是喜欢吃这些家常味。讲起嚯，这校内大学生，包得好是一门技术哩！我今天就来跟你“话事”，好好讲讲这门道。
包大学生，先包胃口
你讲嚯，大学生是什乇人咧？细伲时节叫“半大囝”，饿得快，爱吃又挑嘴。像我后生时节，冇钱就跑去食光饼，塞得饱又抵钱。大学生嚯，虽然有点零花钱，但也不会乱花，吃东西讲究“性价比”，还要味道对口。
我跟你讲嚯，校内大学生一般喜欢什乇口味？家常味，简单又有点地道的。你弄些太复杂的，花里胡哨的，反而冇人吃。像我细伲时节，吃个扁食就好，清汤带劲，肉馅扎实，吃了还想再来一碗。
偷偷跟你讲嚯：要包大学生的胃口，最好是做点带“本地味道”的吃食。比如建瓯光饼夹肉、豆腐丸子、扁食汤，别弄啥新奇的，大学生喜欢吃得安心又实在。
包大学生，得包人心
光靠好吃的还冇够嚯！大学生还讲究个“方便”和“人情味”。你去学校卖吃的，摊位要摆得干净，环境要利索，别弄得油兹兹的。再来嘛，跟学生讲讲话，聊聊家乡味道，讲点风土人情，大学生最吃这一套，觉得你像家里人，吃起来就更亲切。
我前阵子嘛，去看一个做扁食的店，老板是老建瓯人，专门讲建瓯小吃的故事。学生们嚯，吃着扁食听着故事，吃得野开心。我跟你讲，做吃食，最怕冇人情味，大学生讲究的是“做夥”，吃了你的东西，还愿意来第二次。
我自家的经验嚯：如果你是卖吃的，记得多笑笑，问问学生“哪块人来？”或“这口味安呢？”建瓯人最会讲闲谈，聊得好嚯，生意自然就好。
后手问题：大学生会不会吃腻？
嚯，这问题嘛，一般是会哩。但照我看，只要你有点变化，比如偶尔加新菜，或者弄些活动，学生们就会继续来。大学生爱新鲜，你得跟得上他们的节奏。
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