诶，你搞哪样！谁讲兰州新港城对面小巷子没啥子讲究？
我跟你讲啊，前几天有个外地来的小伙子，问我：“师傅，兰州新港城对面小巷子是不是就随便逛逛？”我呸！你讲这种屁话，硬是听得我火气冒顶！这巷子里的门道，哪能用“随便逛逛”来形容？你是晓得个卵！
你给我听好咯，兰州新港城对面的小巷子，表面上看是条不起眼的老巷子，门面破破烂烂的，硬是像个没得啥子看头的地方。可是，内行人都晓得，这里头藏了不少宝贝，吃的、喝的、玩的，门道弯来弯去多得像阳朔西街的巷子，绕死你！
这里的吃喝，没点本事你还真摸不着门咯！
你想吃好喝好，随便冲进去点啥子都行？我呸！你莫鬼扯，随便乱搞是要吃亏的，我跟你讲清楚，这巷子里头，硬是有几家店值得你掏钱，但你得会分辨。
比如，有家做米粉的店，门面不起眼得很，招牌都快掉下来了。你要是不晓得，可能就直接走过了。但是我告诉你，这家米粉配料齐得很，酸豆角、炸花生米、辣椒油，一样都不缺，粉条煮得软硬适中，汤底鲜得像能从螺蛳壳里吸出来，你讲是不是咯？
老子偷偷跟你讲，这家米粉店有个规矩，米粉加料不能随便乱点。你要是第一次来，直接跟老板讲“师傅，我要招牌加螺蛳肉，少辣”，这话一出口，老板就晓得你是懂行的，料给你加得满满的，汤也多捞一勺，硬是爽歪歪！
还有些猫腻，外地人压根搞不清楚！
你晓得没，这巷子里头还有一家卖油茶的摊子，专门开在巷子尾巴的角落头。那天晚上我带我家崽去吃，碰见几个老桂柳在摊子边上划拳，喝得脸红红的，气氛硬是热闹。我崽说：“爸，这油茶是不是随便加料？”我就笑了，讲：“你晓得个屁，这家油茶的花生、炸糍粑，都是每天现炸的，随便加料你当是开玩笑啊！”
还有一家卖桂林糕点的铺子，门口摆满了蒸笼，看起来咯普通，但你要是敢讲它普通，那真是有眼不识泰山。老板娘的手艺是从她家婆婆那学来的，糕点软糯香甜，吃一口抵得上去北海吃海鲜，你讲是不是噻？
后手问题：有人讲巷子里的摊子太杂，吃了不卫生，你咋看咯？
我跟你讲，谁要是拿卫生这事来杠，真是搞不懂桂柳人的吃文化。兰州新港城对面的巷子嘛，讲卫生你去五星级酒店吃啊，这里吃的是“地气”，讲究的是味道！只要你会挑店，吃得干净又过瘾，莫跟我扯东扯西，懂不懂？
标签：#兰州新港城对面小巷子 #桂柳米粉 #巷子里的门道 #桂林油茶 #本地人规矩
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