诶，我跟你讲嚯，前阵子我带俺囝去锦江耍那块遨遪，下了车直奔那些小胡同，嚯哩，才发现里头有野乾坤！你晓得不，锦江耍的150小胡同，是建瓯人嘴里常讲的一个名堂，但莫以为只是个名字哦，那些弄巷里藏着的故事和门道，才是真正的“锦江味”。
小胡同，不只是小路那么简单
锦江耍的150小胡同，听这名字，莫讲你，连俺囝都想问，“爸，这150是怎样算的？”我后生时节也好奇过，后来才晓得，这“150”是建瓯老一辈仱乱讲的，意思就是锦江这片区的巷弄多得数冇清，你讲是冇是？那些巷弄弯弯绕绕，像建瓯光饼的纹路一样复杂，但又有种独特的味道，野有历史感。
我细伲时节听我公讲，这片小胡同是老建瓯的根，早年间，人家做木匠、打铁的都在这里开铺子，后来又有小吃店、还有些做酿酒的，简直是全城的“好味道集合”。你现在去，虽然有些旧了，但还是有不少地道的小吃店和手作匠人，走一圈，肯定能碰到好东西。
锦江耍的正确打开方式，别光顾着走
讲到锦江耍的胡同嘛，照我看嚯，要想玩得尽兴，冇得急着走。那些巷子太多太深了，你要慢慢来，先看地图，选一个入口，比如那块的“东门街”，或者“南平巷”，这样一路逿进去，才不会迷路。
偷偷跟你讲嚯，我最喜欢的巷子是“西门里”。那里有家扁食店，店面平平无奇，但汤头野鲜，扁食皮薄馅足，吃一碗，抵得上建瓯光饼配肉片的满足感。你要去，记得莫错过！
还有嚯，锦江耍的胡同，最好下午去，天气凉快些，光线也好。你可以慢慢看那些老房子，墙上的砖缝都藏着故事。听说之前还有人拍过纪录片，讲这些巷子的历史，野有意思！
建瓯味道，锦江胡同最地道
彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。我就坐下，点个扁食，嚯，汤头暖暖的，入口就晓得是熬了许久的，有点建瓯米酒的香气。彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。
话讲到这里，后头还有啥可以挖？
诶，可能你要问，“那锦江耍的胡同里，还藏着什乇？”我的答案是，嚯哩，多得很！你要去，记得慢慢走，打着灯笼找好味道，建瓯的锦江耍，是有乾坤的。
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