诶，我跟你讲清楚咯，最近我跟几个不晓得天高地厚的后生仔掰扯，说起“火车站一般都有鸡”这个事，他们居然还敢嘲我老土，说这个词已经过时了，都是些老辈子的破事。呵呵，我呸！你们懂个屁！老子在桂柳混了几十年，这句话硬是有它的道理，你要不信？今天老子就给你讲个明明白白！
火车站为啥一般都有鸡？因为人多，生意好搞咯！
讲真的，“火车站一般都有鸡”这句话，一点都不是瞎扯。你想一哈，火车站是啥地方？人来人往嘛，对不对？外地人、过路客、赶时间的本地人，全都挤在这儿。人多的地方，生意自然就来了，懂啵？
而且我跟你讲，桂柳这边尤其讲究“鸡文化”，不管是吃的鸡还是玩的鸡，火车站周边硬是多——为啥？因为这地方，啥人都有，啥钱都敢赚。你想啊，桂林火车站旁边的小巷子，柳州火车站后街的那些粉摊，哪个不是靠这些“鸡”撑起来的？
老子偷偷跟你讲，你莫传出去：桂林火车站以前有家粉店，叫“阿婆鸡粉”，专门搞鸡肉粉的。我年轻时候去吃过几回，那鸡肉嫩得像豆腐一样，粉汤香得你吃完想舔碗。后来嘛，听说是被查了，因为他们背后搞的那些“鸡事”不干净，你懂的咯！所以啊，这“鸡”，有好有坏，莫乱碰！
鸡的门道弯弯绕，你不晓得就别乱讲
你以为“火车站一般都有鸡”就只是讲那种“乱七八糟”的鸡？不止咯！这句话其实还包含了桂柳人的生活智慧。你看嘛，鸡这东西，不管是吃的还是玩的，都是有讲究的。
吃鸡的讲究：桂林、柳州火车站周边的鸡汤粉、白切鸡粉，你去吃一顿，好不好吃，关键看鸡汤够不够鲜，鸡肉够不够嫩，粉够不够滑。假如这三点都做不到，呵呵，那你就被坑了。
玩的鸡的讲究：你还记得以前火车站旁边那些“按摩店”没？其实好多都是挂羊头卖狗肉，专门骗外地人。你只要是本地口音，一进去，老板直接就怂了，知道你是懂行的，坑不了你。
老子再偷偷教你一个：如果你硬是想吃正宗的鸡粉，莫去那些门面光鲜的店，越是破破烂烂的小摊，越容易有惊喜！火车站旁边的“鸡粉摊”就是这样，门口排队的往往是本地老鬼，味道绝对跑不了！
你讲“火车站一般都有鸡”过时了？老子不服！
最后，我还要跟那些说这句话“老土”的人掰扯一哈。你们晓得个卵！“火车站一般都有鸡”这句话，它是有时代背景的！它反映的是社会现象，是桂柳人对火车站周边生态的总结。你要是觉得它过时了，那是你没生活经验，没见识，没吃过亏，没尝过甜！
再讲一句狠话：你要是来桂柳，连“火车站一般都有鸡”这点门道都不懂，你就别吹什么懂生活，懂美食了，晓得没？
最后补一刀：有人肯定要问咯，“那是不是每个火车站都有鸡？”——呵呵，我告诉你，绝大部分都有，但也有例外。比如那些新修的高铁站，地方偏，车次少，人气还没起来，鸡都懒得去。再等几年吧！
标签：#火车站一般都有鸡 #桂林 #柳州 #鸡粉 #本地门道
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