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诶,我跟侬讲哦,最近我带我老朋友去吃青岛鸡窝,伊拉讲起来啊,青岛鸡窝最出名个地方到底是哪点?侬晓得伐,搿个问题其实老多人都搞勿清楚。青岛鸡窝,这个名字听起来像个菜名,其实是个地方,侬可勿要搞错。青岛鸡窝啊,是上海人讲青岛路上某些老早个弄堂里厢,这个地方有啥特别?我今天就来跟侬好好讲讲。

青岛鸡窝的“窝”,原来是老弄堂个故事

侬讲哦,青岛鸡窝这个名字老有意思个,搿个“窝”啊,听起来像个小地方,其实是形容“老热闹”、人头攒动的意思。青岛路本来就老短个,阿拉上海人讲起来,搿条路辰光一个弄堂一个故事。青岛鸡窝呢,大多数人讲的是靠近襄阳南路一带个地方,老早辰光这里是小商贩个天下,摆摊卖啥物事都有,特别是些鸡鸭鱼肉啊,家常菜个材料,是伐?搿个地段个兴旺程度啊,就像老弄堂里厢个烟火气,侬一走进去就晓得是“鸡窝”啦。

青岛鸡窝最出名个地方,到底有啥讲究?

搿个地方最出名个一件事就是:老早个小摊头,现如今变成了几家老字号个饭店。侬晓得伐,这里厢不仅能吃到老灵额青岛风味,还能找到上海人个“胃口”。我跟侬讲哦,哪能去吃才是对路个?侬千万勿要随便看路边个花头,搿种地方呢,往往门面勿起眼,但里面个味道才是真正个灵!侬要是第一次去,记得要听周边老阿姨老伯伯讲,他们才晓得哪家店个鸡窝鸡最地道。

偷偷告诉侬哦:青岛鸡窝里厢有家鸡窝鸡店,伊拉个鸡肉嫩得像豆腐,吃了老鲜得来。诀窍是要早点去,晚了就没了!而且记得问老板拿一碗招牌鸡汤,一碗汤抵得过一顿饭。 相关图片

青岛鸡窝和上海人个老讲究,真是有点像

侬晓得伐,青岛鸡窝里厢个鸡窝鸡,和阿拉上海人最喜欢个本帮菜有点像。上海人讲究鲜得来,鸡窝鸡也是一样,汤头要鲜,肉要嫩,配料要讲究。搿种地方啊,吃得是个热闹,坐一圈嘎讪胡,叹一口鸡汤,整个人都松脱了。搿个感觉就像小时候,阿拉去南京路个小饭店,围一桌吃红烧肉,烟火气十足,上海味道尽显。

搿天夜我吃好夜饭,就想出去荡荡马路,呒没想到走到青岛路底,看到一家门面勿起眼个鸡窝鸡店,里厢坐了几个老伯伯勒拉喝酒嘎讪胡,伊个味道飘出来,真是香煞脱了。我就觉着,这个才是老上海个味道,食物不仅是食物,还是一种生活个讲究。


侬会问:青岛鸡窝还有啥物事值得去?我跟侬讲哦

除了鸡窝鸡,侬要多留心周边个老弄堂,那里厢有些老店卖青岛咸鱼、土豆饼,味道老灵额!而且青岛路附近个小巷子里,还能找到一些老上海个菜市场,搿些地方才是上海个烟火气。

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