话事从最近讲起，野险嚯~
诶，我跟你讲嚯，前阵子我去广州遨遪，觑见一场“98场”，心头一下就给勾起来哩。你讲98场，哪块还真有正宗？你要晓得，现在广州也冇啥原汁原味的场了，许多都改成“新派”的了，讲是98场，其实野一般般哩，野险嚯！
这个嘛……就要讲讲个中门道了，我后生时节，正宗98场是啥样子的，我跟你话事哩。
讲门道，讲讲老货仔才晓得的事
正宗98场嘛，你要晓得个“正宗”，安呢就对哩！它不光是个场子，还是种味道，种规矩。你去到那些场子，最重要的是氛围，啥氛围？你要听老货仔讲古、唱戏，许种“场味”，就像俺建瓯巷仔里头的光饼香气，闻着就知道真货。
正宗98场的讲究
正宗哩，场子冇那些花哨的装饰，门面平平，场里头摆些旧木桌，凳子摇摇晃晃，这才叫“场”。人嘛，坐得紧凑，桌上摆着茶壶、茶杯，边喝边听。最好是有些老货仔在场里头讲讲过往的旧事，兴许还会唱几句老调子。你讲是冇是？
偷偷跟你讲嚯：我细伲时节听我公讲，正宗98场的茶，要用那种老式铁壶煮，里头放建瓯的老白茶，煮得慢慢的，入口才有那种古早味。不晓得哩，你喝着就冇那股韵味。
再讲个规矩嚯，正宗98场里头，讲究“悠闲”。你要是急急忙忙地进场，又急急忙忙地喝完跑掉，那是冇那个味的。场里头讲究慢慢来，听个曲、喝个茶，最少得坐个钟头以上，安呢才叫正宗哩。
我后生时节的趣事
（土白话体）彼时我跟俺几个夥伴去广州，野险嚯，觑见一个老货仔在场里唱戏，我就坐下听着。茶煮得野险，香气扑鼻，戏唱得也好，俺几个听得入神，连茶都忘了喝哩。那日我心头就想，这才是正宗98场，野险嚯~
（转回普通话）现在想起来，那场子已经冇了，场子改成了个咖啡馆，味道完全变了哩。唉，许种场子，真是野清气哩。
你讲，广州哪里还有正宗98场？
照我看嚯，现在广州正宗哩场子越来越少，可能嘛……你得去老城区里头找找，像越秀区那块，许多巷仔里头还藏着些老场子。你要是去那些改造过的“新派场”，那就别想着找正宗了，是冇是哩？
后手问题与老货仔答案
问：那正宗98场的茶，什么样的才算野险？
答：我跟你讲嚯，要是煮得慢，入口野清气，喝完喉咙还有香气回甘，安呢就对哩！
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