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诶,我跟你讲嚯,最近我在厝边听到几个老货仔闲聊,都在讲涟水县鸡窝在哪里。你讲这名字,野奇怪是不啦?我头一回听到这名儿,还以为是什乇养鸡场哩。其实呢,这涟水县鸡窝,是一个地方的代称,里头有些讲究哩,我今天就跟你话事一哈。

讲起这涟水县鸡窝,名字就野有来头

这个嘛……你可能会八,这涟水县鸡窝到底在哪里?其实啊,它冇是什乇真的鸡窝,是个地名!涟水县嘛,本来是江苏的一个地方,后来呢,这个词被拿来形容一个地方非常僻静、隐秘,就像藏在鸡窝里一样。你讲是不是有点意思?

建瓯这边,咱们时不时会听到人讲“涟水县鸡窝”,其实就是说某个地方非常偏僻、难找,或者就像巷弄里的小角落一样,弯弯绕绕找不到头。我记得我后生时节,有个老货仔带我去找建瓯老巷的一家扁食店,他就指着巷子尽头说:“这不就是涟水县鸡窝嘛!”你讲是不是哩?

涟水县鸡窝的门道,看建瓯下巷的讲究

诶,对哩!讲到涟水县鸡窝嚯,建瓯人讲“鸡窝”就是个代称,但这个地名的意思很有意思。你晓得不,鸡窝嘛,藏得野隐秘,建瓯的老巷子啊,跟涟水县鸡窝就野像。你讲是不是哩?我们这边的巷弄嘛,弯来弯去,头回去的人都容易迷糊掉,跟涟水县鸡窝一样,里头藏着不少好东西。

我偷偷跟你讲嚯,涟水县鸡窝的门道,最野重要的是“耐心”。建瓯的巷子你要慢慢走,才能找到巷尾那些好店。涟水县鸡窝也是一样,你要慢慢寻,找对了地方,可能会有意想不到的发现。记得啊,带个耐心,安呢就对哩。

我记得彼日我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气……彼下我就觉着,这才是老建瓯的味。这跟涟水县鸡窝的感觉野像,你讲是冇是?


话讲到这里,你可能会八:涟水县鸡窝到底有啥特别?

我照你讲嚯,涟水县鸡窝特别就特别在它藏的东西。建瓯老巷里的味道,就是你慢慢寻,才能找到的那种“古早味”,涟水县鸡窝也是哩,这个地名,它藏着的是一种找寻的乐趣。你讲是不是哩?

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