诶，最近阳光广场又热闹咯！
你晓得不？阳光广场这块嚯，最近又吵吵嚷嚷起来了，我上回去逿逿，听几个老货仔在角落讲鸡婆的事，讲得野起劲嚯。我寻思，这鸡婆是野有讲究的，冇是随随便便就能吃出味道的。你讲是冇是？安呢我今天就来话事，讲讲阳光广场的鸡婆是什乇门道，怎样吃才对味。
阳光广场鸡婆的门道，这里头有乾坤嚯！
鸡婆嘛，建瓯人都晓得是什乇，吃过的也冇少，但阳光广场的鸡婆嚯，野险嚯！上回我带俺囝去吃，发现里面有几个店仱嚯，味道差得冇是一般般。你要讲鸡婆好吃不哩，照我看嚯，鸡婆不在贵，野在讲究！
鸡婆的讲究，吃得野顺口才对
鸡婆嘛，料头是关键。阳光广场的鸡婆店仱嚯，有些料头是冇舍得下本钱，肉嘛不够紧实，汤底也不够鲜甜。上回我去吃，听店里老板讲，他用的是新鲜现宰的鸡，鸡骨头熬汤，才有这种鲜浓的味道。你讲是冇是哩？安呢嚯，鸡婆的汤底一定要够清够香，这才算建瓯的味。
照我看嚯，要吃阳光广场的鸡婆，挑那些门面简简单单的店才靠谱，别看那些店面野花哨，味道可能就冇是正宗建瓯风味哩。再来嘛，鸡婆的蘸料也关键，阳光广场最地道的店仱嚯，蘸料是用建瓯特有的酱油和蒜泥搭配，味道野香嚯！
鸡婆的正确打开方式，吃得慢才见功夫
诶，对哩！鸡婆嚯，你要慢慢吃才见功夫。上回我在阳光广场吃鸡婆，旁边一个小伙子吃得野急，几口就吞完，我心里想，这样吃嚯，怎能吃出它的精妙味道哩？安呢嚯，鸡婆的汤要先尝一口，感受汤底的鲜味，再夹点鸡肉蘸料吃，这才是真正的吃法。你讲是冇是哩？
还有嚯，有些店仱的鸡婆会配上一碗建瓯光饼，这就更野有味了！光饼嚯，蘸点鸡婆汤，咬一口，嚯，野险嚯，简直是人间极品哩。
阳光广场鸡婆的故事，我细伲时节听我公讲……
（土白话体）诶，我细伲时节啊，听我公讲过，彼时建瓯鸡婆还冇这般野出名，俺家隔壁有个老货仔，专门做鸡婆，家里头煮得野香，隔壁巷仔都闻得到，俺公就带我去吃一碗。彼日我吃得野开心，汤头清甜，鸡肉滑嫩，老货仔还讲，这鸡婆嚯，煮得急了就冇是味，得慢火熬着，安呢才有建瓯的味道。你讲是冇是哩？
诶，讲到这儿，你可能会问嚯……
要问阳光广场鸡婆哪块最好吃？安呢咯，我跟你讲，去挑那些门面冇是野花哨的，老板看着朴实的店仱，准冇错！还有嚯，鸡婆的汤头一定要清甜，蘸料嘛，冇蒜泥就冇是地道建瓯味哩。
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