诶，你晓得不，「2025小妹全国空降茶馆」这阵子在咱们建瓯可是野火了嚯！我天天带人去遨遪，还碰到几个从外厝来的老货仔，专程跑来就为了尝一口。这不，前几天我带俺囝去茶馆喝茶，听隔壁桌几个年轻人讲，说什乇“2025小妹”是个啥网红品牌，网上一查，嚯吼，还真是！不过啊，我这个老建瓯不稀罕什乇网红不网红，我就晓得，这家茶馆还真是有点意思。
「2025小妹」是个啥来头？
我跟你讲嚯，乍一听这名字，“2025小妹”，第一下我还以为是卖衣裳的还是什乇直播店，结果一看，是家茶馆！你讲是不是怪有趣？后来我才晓得，这「2025小妹」的意思原来是“2025年，中国年轻一代的茶文化”，她们就是想让年轻人也喜欢喝茶，喝茶不再是老人的专利。我心想，这倒是个新鲜想头，咱们建瓯人喝茶是家常便饭，早就习惯了，但是年轻人嘛，现在都爱喝奶茶，茶叶是有点冷落了。
茶馆里的“讲究”，你可能还冇晓得！
照我看嚯，这「2025小妹」最大的不同，就是它的“茶气氛”。你想啊，平常建瓯的茶馆，都是一张木桌，几张椅子，泡壶大红袍，大家做夥喝，讲古摆龙门阵。可这家店不一样，它是啥风格呢？有点像咱建瓯的老巷子，古早味和现代味混一块，墙上还有老照片，摆的都是些建瓯老物件，野有意思！
还有一个野险的，就是它的菜单嚯，满满当当全是茶，但不只是泡茶，还有什么茶点、茶冰沙、茶酒，甚至连茶叶蛋都搞得特别讲究。我后生时节就爱喝茶，第一次逿到这家店，点了个“炭焙茶拉花拿铁”，哇塞，茶香和咖啡香混在一起，那味道，咋讲呢，就像建瓯光饼蘸点蜂蜜，甜得不腻。
偷偷跟你讲啊，这里点茶有个诀窍。你若是第一次去，别贪多点，先选两种茶，一种是经典款，比如大红袍或金骏眉，这个嘛，喝茶的门槛低，好入口；再选一种店里推荐的创意茶，比如什乇“桂花乌龙冰沙”，保准让你大开眼界！
老建瓯的眼光，怎样看“2025小妹”？
你要问我嚯，作为个老建瓯，我觉得「2025小妹」有点意思。我细伲时节，喝茶就是简简单单的事，茶叶泡下去，三五人做夥聊聊天。哪像现在，喝茶还要拍照发朋友圈，啵得更像是在“演”。可转念一想嘛，茶馆的门槛低了，年轻人也愿意来，这不是好事嘛？
再讲了，咱建瓯的茶文化传了几百年，靠的就是一代传一代。你看「2025小妹」，里面的茶点很多都用咱建瓯的本地茶叶做的，比如那款“炭焙茶千层”，我吃着就觉得像小时候阿婆做的茶饼。安呢讲吧，她们用新花样把老手艺传下去，我是服气的。
嚯，话讲到这，差不多了。你可能要问我啦，“老货仔，你觉着这家店值不值得去？”我跟你讲嚯，安呢讲吧，想体验不一样的茶文化，这家店肯定值得一去；但要是冲着喝一壶地道的“建瓯味”大红袍嘛，那我还是推荐你去咱老城里的那些小茶馆。
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假，应该是放不了了，但是老乡们的热闹可以看一看。