茶楼有女生陪喝茶是干什么，喝茶不止喝茶哩

诶，我跟你讲嚯，最近有些外头来的朋友总问我，茶楼有女生陪喝茶是干什么，他们讲得那神神秘秘的样子咯，还以为是什么“野险”的事。其实哩，讲起来也冇野复杂，就像巷里头的光饼店，有人是来吃饼的，有人嘛是来“做夥”的，心思各有各的。

一个老建瓯的看法：喝茶不止喝茶

你晓得嘛，俺建瓯是茶的故乡，喝茶这事，讲究的野多了去。茶楼里有女生陪喝茶，嚯，别看表面像是闲坐聊天，其实内角有门道。最早时节，我听俺公讲，建瓯的茶楼嘛，原本是给人歇脚、谈事的地方，有些做生意的人，为了谈成事，就请个会讲闲谈的姑娘来陪喝茶，既能活络气氛，又显得排场。

后来哩，这事逐渐成了风潮，讲究也慢慢“变味”了。现在的茶楼，有些嘛是纯粹喝茶，有些嘛是喝茶顺便就有点“娱乐”性质。女生陪喝茶呢，照我看嚯，她们有的是真帮忙介绍茶文化，讲茶的故事；有的嘛嘛，就陪你聊聊，给你宽心，像巷里的老货仔，专门会讲古，聊得人舒坦。

嘿，我偷偷跟你讲嚯，找茶楼里的女生陪喝茶，也有个窍门。你要是想正经喝茶学点门道，最好选那些店里的“老茶娘”，她们一般经验足，晓得建瓯茶的历史；要是心情不好想聊聊嘛，就选那些年轻的小姑娘，话题野多，聊起野来轻松些。

我后生时节嘛，也去过几家茶楼，体验过陪喝茶的事。记得彼日（那天）我带俺囝去南门一家老茶楼，店里有个姑娘，穿着建瓯特色的水仙茶服，一边泡茶一边讲故事，她讲起建瓯的茶叶从宋朝开始出名，还讲到茶乡里的习俗，野有趣。俺囝听得入了迷，直喊“再来一壶”。

不过嚯，陪喝茶这事，也有些店是“挂羊头卖狗肉”的。你去喝茶时，要注意店里的氛围，有些地方嘛，茶倒是次要，姑娘陪着聊时聊时聊，最后聊得账单长得像巷弄里头弯来弯去，吃不消。安呢的店嘛，就要小心了，免得喝茶喝得心头发憷。

还有嚯，建瓯的茶楼和别处不大一样，你要是去喝茶，有个规矩要晓得。陪喝茶的姑娘嘛，不会随便让客人“指指点点”，她们泡茶时，有些手势是讲究的，比如端茶杯时，手指要朝内角，表示尊重；要是手指朝外，那就是在赶人了。你讲是冇是有意思？

诶，可能你会问嚯，喝完茶怎么结账？我跟你讲，这里头也有一门规矩。一般建瓯茶楼，喝茶的账单你别急着看，先问店里的姑娘，她们会告诉你哪些是“明价”，哪些是另算的。安呢就对哩，免得喝茶喝出“冇头账”。