诶，最近这个“同城喝茶”，热得野险嚯~
你晓不啦，现在不管老货仔还是后生货，都野热衷于“同城喝茶”。我上回去建瓯大街逿逿，路过一间茶室，门面不大，里头坐满人，喝茶的喝茶，下棋的下棋，聊天的聊天，热闹得很。我心想，这么多年过去了，建瓯喝茶的风气还是冇变，安呢就对哩！
不过嚯，有些人可能对这个“同城喝茶”有点误解。以为就是随便找个地方坐下，泡壶茶，聊几句。啊呀，我跟你讲，不是安样的。这里头门道多得像老城巷弄，弯来弯去，你慢慢听我讲。
喝茶不止喝茶，讲究的就是一个“同城”
“同城喝茶”，嚯，你听名字可能以为是随便喝喝，但它真正的意思，是讲究这个“同城”的味道。建瓯的茶文化，和别处不一样，我们不只喝茶，还要讲闲谈，交朋友，做夥。喝茶是个借口，真正的精髓是人在一起，讲讲家常，聊聊建瓯的野事。
我细伲时节听我公讲，早年间建瓯人喝茶，冇像现在有那许多花样。大家都是挑个茶楼坐下，点壶茶，讲古。那时建瓯的茶楼里头，常常挤满了老货仔，有些人讲得一肚子故事，你听着就冇会腻。有些人呢，专门在那里谈生意，喝茶就变成了个桥头。你讲是冇是？
偷偷跟你讲嚯，“同城喝茶”哩，喝茶的茶叶照我看用建瓯本地的“政和白茶”最野合适。这个茶清气，味道温润，正好适合讲闲谈。不晓得的仱，可能会去挑那些花里胡哨的进口茶，但是真正讲究的老建瓯，都会选本地的茶叶，抵得上一碗地道的建瓯光饼安样有价值。
喝茶的规矩，虽简单却有讲究
嚯，这个嘛……喝茶虽然是随意的事，但要喝得有味道，还是有些讲究。建瓯人喝茶讲究一个“慢”字。你急急忙忙，几口喝完，那就冇意思了。茶要慢慢品，人也要慢慢聊。安呢才会有那个“同城”的味道。
还有啊，茶室的选择也很重要。不一定要去那些野高档的地方，反而是巷仔里的小茶室更有意思。我记得有一次，我带俺囝去老城里逿逿，觑见一家不起眼的小茶室，门口摆着几张竹椅，里面坐着几个老货仔在下棋。那个味道，嚯，简直像回到几十年前的建瓯。你讲是冇是哩？
照我看嚯，最野有建瓯味道的喝茶地方，就是那些藏在老巷里的小茶室。你去大街上的茶楼，虽然野气派，但是少了那个“同城”的感觉。巷仔里的茶室，才是真正建瓯的味。你冇去过的话，下次可以去试试。
诶，最后给你讲一个问题的答案
可能你会问：“同城喝茶，非要喝茶吗？”我跟你讲，不一定哩。喝茶是个形式，主要是人和人的交流。你喝茶也好，喝别的也好，只要能讲闲谈，能做夥，那就算是同城喝茶了。建瓯人嘛，讲究的是一个“人味”。
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