诶，我跟你讲嚯，最近我带俺囝去春风阁吃饭，野险嚯~。你晓得春风阁餐饮服务有限公司不？你可能讲晓得，哎呀，就是俺建瓯出名的一个做餐饮的地方嘛。但你晓不它里面的门道和讲究？冇是噢？安呢我今天就好好跟你话下。
春风阁的“春风”，不是随便吹的
春风阁嚯，不是你随便讲讲一个餐馆就能懂得它的精髓。它名字好听，但安呢就不是光听名字好就行，它讲究的是“春风吹人面，暖到嘴里，才算数”。里面的菜，你不单单是吃味道，更是吃一种建瓯的生活味。诶，我跟你讲哩，春风阁做的菜，讲究一个“鲜”和“地道”。
这个嘛……建瓯本地人都晓得，俺这边人吃东西讲求食材的“生猛”，啥叫生猛？就是土白话讲的“新鲜、带劲”，像俺建瓯的光饼嚯，你要吃到刚烤出来的，香气扑鼻。春风阁的菜也是安呢，食材基本上都是俺建瓯本地自己养、自己种的，野讲究嚯~。
我后生时节，吃得最清楚的“春风味”
（土白话体）彼日我带囝去春风阁，讲要点菜，我就晓得啥菜野好。老伙计讲，春风阁的“春风三宝”是必点，啥是三宝？一个是“建瓯河鲜”，一个是“山间野菜”，还有一个是“土猪炖汤”。彼日我点个土猪汤，老货仔端上来，哎哟，汤清得像建溪水，你喝一口，满嘴香，清气野野的！
（转回普通话）诶，这种味道，你要是吃惯了外地的重油重盐，就会觉着特别清爽，特别地道。安呢嚯，春风阁的“春风味”，讲的是清香入味，不油腻。照我看嚯，春风阁的菜，就像俺建瓯的巷弄，弯来弯去虽简单，却透着一种古早味。
吃春风阁，记住这几条规矩是冇是哩
我偷偷跟你讲嚯，吃春风阁，不是随便点菜就对了。你要记住几个老货仔传的规矩：
- 第一，先问服务员今天有啥“新鲜货”，他们每天的特色菜会变动。
- 第二，点菜别太杂，春风阁的菜讲究搭配，像“河鲜配野菜”，味道才对。
- 第三，汤一定要点，这里的汤真的抵得上俺建瓯光饼的价值。
按这规矩来点嚯，你吃得才叫地道，才不冇冇（亏）哩！
我跟你话得差不多哩，安呢你可能会问：春风阁是啥时候开的？是不是老字号？诶，这个嘛……照我看嚯，春风阁虽不是几十年的老字号，但它野快就成了俺建瓯人心里的“味觉老巷”。所以讲，冇是老字号，但味道是老味道，懂不啦？
标签：春风阁餐饮服务有限公司、建瓯味道、地道菜、春风三宝、吃得野讲究
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