诶,我跟你讲嚯,最近我到凤楼杏阁那块遨遪了下
你晓得不,前阵子我有点闲,人家讲凤楼杏阁那边又热闹起来了,我就去那块逿逿。讲起这个地方嚯,建瓯人都晓得它是个古早味浓的地界,但对它的门道嘛,可能冇几个人真清楚。我今天闲着,跟你话事一回,讲点你可能冇听过的。
凤楼杏阁,它里头有什乇讲究?
首先嘛,名字就有来头。凤楼杏阁,听起来野文雅嚯,就像古时候书院的名字。其实它是建瓯老城一处特有的地标,里头有巷弄、有老宅、有小吃铺,弯来弯去像建瓯人小时候逿巷仔的感觉。
不过嘛,凤楼杏阁不光名字好听,里头的讲究就更有味了。我细伲时节听我公讲,凤楼杏阁一带在旧时是文人雅士喜欢聚的地方。他们喝茶、谈诗、论字,讲些建瓯本地的趣闻轶事。到现在,虽然冇那么多文人了,但它的文化味还在,你讲是冇是?
诶,对哩!里面还有一间老茶庄,我上回带俺囝去喝茶,那个店主讲,他们的茶叶是从建瓯南山脚下采来的,炒茶的手艺是传了三代的。我喝了一口,嚯~野香,抵得上一碗地道的建瓯光饼。
一个老建瓯的私房经验
偷偷跟你讲嚯,凤楼杏阁里有一家卖光饼的小铺,铺子不大,门面平平,甚至都冇招牌。你去的时候,记得问老板要“刚出炉的”,野险香。细伲时节我公就讲,光饼要趁热吃,冷了味道就差了,记住哩!
安呢去,才算晓得凤楼杏阁的味?
我跟你讲嚯,去凤楼杏阁逿,不要太赶。安呢啦,像我后生时节逿巷仔那样,慢慢走、慢慢看。巷弄里头常有惊喜,你可能会觑见一间破旧的小店,里头却藏着野险的手艺,比如打铁、织布、做扁食这种老建瓯味道。
还有嘛,带点零钱。里头的小摊贩,卖的建瓯小吃都野便宜,几个光饼、两碗扁食,就够你吃得饱饱的。建瓯人嘛,吃喝有讲究,味道要对才是正理,你讲是冇是哩?
话讲到这,后头你可能会问嚯……
诶,那凤楼杏阁里头晚上去会怎样?我跟你讲,晚上去也有味。街灯一亮,巷弄里头野清气,偶尔还能听到小店里传来的琴声,建瓯的夜,安呢就对哩。
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