盐城大学城后街小胡同，巷里巷外有门道

诶，你晓得不，最近去后街小胡同逿逿，野有意思

嚯，讲起盐城大学城后街小胡同，俺建瓯人一般都晓得，这块地方啊，乍看冇什乇特别，就是大学城后头的些小巷仔，铺面嘛也就几家吃食店、二手杂货铺，平平无奇。可你若是细伲去细看，哩，里面野藏了许多门道，像俺建瓯老城那些弯弯绕绕的巷弄一样，走得深了，才晓得其中的趣味。

我跟你讲嚯，刚开始嘛，外头人来盐城大学城，去这后街小胡同，都是冲着啥？冲着吃嘛！什乇扁食、炒面、拌粉，冇几样是冇人会尝的。但你要是只顾吃，那就亏了！安呢讲呢，这胡同里头的真正讲究，可不止是吃这么简单，里头是有些“老货仔味”的。

这个嘛……哩，你要想感受到后街小胡同的味道，先就不能急，得慢慢行，慢慢看。你从巷头进，别只盯着那些招牌大的店铺，这种店嘛，外头人都晓得，里头卖的东西也就一般般。你得往那些小门面、小摊头瞄一瞄，才有意思。哩，就像俺建瓯老街里头那些老货仔开的光饼铺，门面不起眼，但味道是“野险”的那种。

我偷偷跟你讲嚯，这巷仔里有一家专门卖古早茶的铺子，叫“阿清茶铺”，你去的时候，要记得问他们有没有“建瓯老茶”，一种老货仔做的陈年茶，喝一口，清气到心里头，野好。一般人嘛，不晓得有这个，你要问了，老板才会给你拿出来。

还有嚯，有些杂货铺，卖的是些大学生淘汰的二手书、老式自行车，你别瞧不起哦，那些书里有不少好货，像俺后生时节读的那些老版文学书，翻一翻，野怀念。我有次去嘛，还淘到一本《茶经》，这可是我细伲时节听我公讲的东西，野有感触。

（土白话体）彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气，我就进去坐下，点了一碗扁食。边吃边听他们讲古，讲些老盐城的事，讲得野带劲。彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。

（转回普通话）哩，你讲是冇是，这种巷仔里的生活味，才是最值得细伲去发掘的东西？光吃光买，冇趣，这点嘛，我后生时节就晓得。

照我看嚯，这后街小胡同，最值得去的地方，是那些不起眼的小铺子和巷仔里的生活味。你要细伲去行，慢慢看，慢慢听。你讲是不啦？

嚯，这个嘛，我跟你讲，你要是再往巷尾走，听说有一家老手艺人开的“木器坊”，专做些建瓯传统的木雕工艺。这个嘛，得问问老板，能不能让你看他雕刻东西，这才有意思。