诶，我跟你讲嚯，前几日我去泗阳那边逿逿，结棍得很！你晓得不，那里有一条街，专门卖鸡窝的，老早就听人提起过，今次咯才有空去瞧瞧。讲真的，不去不晓得，去了一瞧，果然有点门道！
讲讲这条街的来头嚯
泗阳鸡窝一条街嘛，其实就是老泗阳那块巷弄里的一条巷子，具体叫“鸡窝街”。为什乇叫这个名字呢？我细伲时节听我公讲，这条街以前卖鸡窝的特别多，家家户户都做鸡窝，专门供给周边养鸡的，久而久之咯，大家就叫它“鸡窝街”了。就像俺建瓯的光饼街头，专卖光饼，名字就这么叫开的。
这条街嚯，别看不起眼，里头还有点讲究。你去看哦，巷子不长，四五家店铺连着排开，每家都挂着招牌“鸡窝专卖”。鸡窝的样式还真不少，有木头的，有竹子的，还有铁丝的，长方的、圆的都有。吼，你讲这多有意思是不啦？
鸡窝街上的规矩和门道
不过嚯，泗阳鸡窝街上的规矩也是有的。比如你去买鸡窝，冇问清楚就随便买，可能就踩坑哦。这我得跟你讲好。
我后生时节，跟我大去买过鸡窝。他跟我讲，鸡窝不能太大，鸡窝太大了鸡会觉得不安全，反而不爱待。还要注意通风，不能闷哩，安呢鸡才会健康。还有嚯，鸡窝的门口要开得小小的，防止鸡被外头的东西吓到。你讲有趣不？
照我看嚯，现在鸡窝街的鸡窝款式是多了，但挑选时还是得靠经验。你自家要养什乇鸡，就得买适合它的鸡窝。比如肉鸡跟蛋鸡，鸡窝的设计就不一样，大的不一定最好，小的也不一定差，看用途咯。
鸡窝街上的人情味
诶，对哩，这条街上还有一个有趣的地方，就是巷子里头的那点人情味。彼日我食饱暝昏去逿逿嘛，冇想着行到巷尾，觑见一家门面平平的鸡窝店，老板是个老太太，许种味道荡出来，野清气……我跟她聊了几句，才晓得她家做鸡窝已经做了三代了，从她阿公那时就开始做，一直做到现在。她跟我讲，做鸡窝不难，但要做得让鸡舒服，那就难了。你讲是冇是很有意思？
诶，讲到这里，你可能会问嚯，这鸡窝街除了鸡窝，还有什乇好玩好逿的？我跟你讲嚯，巷子里头的店铺有时候还会摆些地道的泗阳小吃，像什乇卤豆腐什么的，边买边吃，别有一番滋味。
标签：泗阳鸡窝街, 建瓯巷弄, 鸡窝挑选, 老建瓯故事, 泗阳风情
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