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诶,你讲是冇是,最近俺建瓯街头巷尾,大家都在讲这个「淡水好宜多站街在哪里啊」。我后生时节咧,站街可冇是什乇稀罕事,随处站一下,吃茶聊天,讲讲闲谈,野有味道嚯。但现在嘛,连站街都要挑地方,讲究起来咧。

站街是啥意思?你晓得不?

我跟你讲嚯,咧个「淡水好宜多站街在哪里啊」,听起来像问路,其实是有点味道的。站街嘛,咱建瓯的讲法,不单只是随便站着,是一种「做夥」的生活方式。站着可以吃小吃,喝碗茶,聊聊天,甚至看街边的老货仔下棋斗嘴,咧才叫站街。

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你问淡水好宜多站街嘛,照我看嚯,最野险的地方,肯定是靠近建瓯城老巷那块,有老味道。你讲是冇是?

站街的门道,你得听听我的经验

诶,对哩!这个站街嘛,野有门道的。你要晓得,建瓯的站街,讲究的是「人情味」和「气味」。你站的地方,得有老建瓯的味道,才算对味。淡水好宜多附近的站街点,基本上是几个地方最野险。

(土白话体)

彼日我食饱暝昏,想去巷仔里逿逿,就走到淡水好宜多那块。冇想着,行到巷尾,觑见蜀间门面平平的小吃摊,下角坐几个老货仔在下棋,许种香气荡出来,野清气。我讲嘛,站街就是这样的,你站久了,许种味道就会让你觉得安逸。

窍门:站街该站哪块?

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偷偷跟你讲:站街最对味的地方,我建瓯人一般会挑有光饼摊的巷子旁。为什乇咧?光饼咧,是建瓯的老味道,咬一口,嚼着嚼着,就能闻到老街的气息。再来嘛,最好挑靠近茶庄的地方,喝茶站着聊,安呢就对哩。

还有嘛,不要只站着不动,得有点互动。比如,你觑见有老货仔在下棋,站过去看看,搭两句闲话,这才叫正宗的建瓯站街方式。

站街的故事,越站越有味

我细伲时节听我公讲,早年建瓯的街边摊,最热闹的是光饼摊和扁食摊。那时候,建瓯的街头巷尾,随处都站得见人,吃吃喝喝,讲讲闲谈。现在嘛,淡水好宜多那块,还能找到这些老味道,野不容易嚯。


后手问题:

你讲是冇是,站街有什乇时间讲究?

老货仔答案:站街嘛,最好的时间是暝昏时候,太阳刚落,街灯亮起,人气最旺。野有味道,安呢就对哩。

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