诶，你晓得不，最近好多人讲到「城中村炮街找昨天相中」，我听着嚯就觉得有趣。这个嚯，哩是说我们建瓯城中村的旧事，特别是那些巷子里藏的野险（非常厉害）的东西。很多人以为嘛，这只是随口讲讲，但其实哩个说法，还真有点来头。
城中村炮街，名字背后的门道
我跟你讲嚯，先讲讲「城中村炮街」嘛，这个名字听着就有点味，像是有什乇事藏在里头。其实嚯，这「炮街」不是讲真的有炮，这个字要从“炮制”来解，意思是城中村里那些老巷子，藏了很多野险的东西，像是老建瓯的手艺、味道，还有故事。你讲是冇是？
我细伲时节听我公讲嚯，建瓯城中村里有些巷子，是老货仔们的天地。路窄窄的，弯来弯去像我们老城里的巷弄，走进去嘛，你会觑见（看到）什乇都有。有些巷子嚯，头尾两块还挂着老式灯笼，尤其是晚上，那光一亮起来，野清气（很有气氛）。
找昨天相中，寻的是什么味道？
再讲讲这「找昨天相中」嘛，这个嚯，是讲在城中村里逿逿，你能找到以前的味道。安呢说嚯，不是讲真的回到昨天，而是说哩块地方藏着我们建瓯的过去，像是一碗扁食、一张光饼、一杯茶。你讲是不是哩？
彼日我食饱暝昏（晚上吃饱了），就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气……彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。
我偷偷跟你讲嚯，要找「昨天相中」的味道，哩块地方最紧要的是走慢点，别急。你得一步步去行，去看，去闻。比如哩家巷子里的扁食店，卖的是最正宗的建瓯味。还有嚯，老巷子的光饼也野险，记得去买热乎的，才晓得它是什乇味。
最后给你留个问头
你可能要问嚯，这「城中村炮街找昨天相中」到底值不值得去？照我看嚯，如果你是野喜欢建瓯的过去，想觑些老味道，那哩块地方准保不让你失望。安呢就对哩，慢慢走，慢慢看，慢慢品。
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