诶，你听好咯！最近有个人跟我讲步步高后面巷子是“柳州最平凡的地方”，我差点没喷他一脸螺蛳粉！你搞哪样？平凡？你晓得个卵！我跟你讲，柳州步步高后面巷子，那是柳州人的江湖，是一锅螺蛳粉里螺蛳、酸笋、辣椒、炸蛋都搅在一块的地方，啥子人都有，啥子事都能遇到，你懂没？今天我就把这地方掰扯掰扯，叫你服气，叫你安静！
步步高后面巷子，不是随便走走的地方！
你们外地人以为这巷子就是个普通街边？呵呵，你懂个屁！这巷子里藏着柳州人的真风味，硬是比那些大商场的炸鸡汉堡要有灵魂得多。我年轻那时候嘛，经常带我家崽子去那边吃粉，搞得他嘴巴油光光，都舍不得擦。那巷子里的粉摊、烧烤摊、还有那些卖凉茶的老奶奶，哪个不是柳州的活地图？你问一哈他们，从柳州铁道到窑埠古镇，都给你讲得清清楚楚，讲得一碗螺蛳粉那么香，你服没服嘛？
吃粉有讲究，巷子里的才是王道！
我呸，那些去步步高后面巷子吃粉还要叫老板加“叉烧”“鸡蛋”的人，真是搞笑得很！我跟你讲，巷子里的粉，讲究的是酸笋够酸，螺蛳够香，辣椒够辣，你要是搞那些花里胡哨的加料，就是外地人装懂柳州，晓得没？
老子偷偷跟你讲，你莫传出去：步步高后面巷子里的粉摊，最老鬼的是巷子中间那家，老板是个老爷子，手脚慢得像磨豆腐，但他家的螺蛳粉汤底硬是香得让你想跪下！酸笋是他自己腌的，辣椒也是自己炒的，想吃的话最好晚上八点后去排队，那时候粉吃着才爽，懂没？
巷子里的规矩，别装不懂！
还有人跟我讲步步高后面巷子“也没啥特别的规矩嘛”，我就想问你脑壳是不是被螺蛳壳夹了？规矩多得很！你进巷子吃东西，别大声嚷嚷，别乱丢垃圾，别跟人家老板讲些“太贵了”的屁话，你要是搞这些，分分钟被旁边的老柳州人怼得你以后都不好意思来了。还有，划拳喝酒的那些桌子，别乱坐！那些是老鬼们的地盘，你去抢位置，保准被看不起，你讲是不是咯？
再跟你讲一个小玩意，巷子尾有一家卖凉茶的摊子，那是柳州老辈子喝茶的传统，喝一口凉茶，甩一甩头，硬是把一天的烦恼都甩掉了，你要是没喝过，你就不算真正进过步步高后面巷子，懂没？
你还问步步高后面巷子啥子？
有人可能要杠我：“那巷子是不是越来越商业化了？”我呸！商业化有个卵用咯！巷子里那些老摊子还在，味道还在，规矩还在，柳州人的魂还在！你讲是不是咯？
标签：柳州步步高后面巷子、柳州螺蛳粉、巷子规矩、桂柳风味、柳州老摊子
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