你搞哪样？最近居然有人问我七家岭鸡店在哪！
诶，我呸！最近硬是有几个不晓事的崽，来问我“宜春七家岭鸡店在哪里”。我听到这个问题，差点喷饭！你们这些人，搞得清楚没啵？桂柳这点地盘，七家岭这名字一听就是老地方，你居然问我在哪，简直搞笑死咯！硬是像问“柳州螺蛳粉要加螺蛳咩？”这么傻咯！
你慢点，我跟你讲清楚咯。七家岭鸡店，这个地方，名字是“七家岭”，但真正的讲究不是在这“岭”上，是在这个“鸡店”上头。你去七家岭找鸡店，莫搞得像个没头苍蝇一样乱窜，桂柳的路，弯来弯去像阳朔西街的巷子，绕死你！你要搞清楚门道，才能吃到正宗的东西，晓得没？
七家岭鸡店的门道，你听好了咯！
我跟你掰扯，七家岭鸡店它的讲究，从名字到味道，硬是有点来头。七家岭，那是宜春老街区的名字，早些年这里是个热闹的菜市，鸡店从这个地方兴起，专做桂柳人喜欢的家常味道，鸡要炖得入味，汤要够浓，香味飘得老远，才有资格叫七家岭鸡店。
你莫以为随便一家店挂个“七家岭鸡店”的招牌就正宗咯。现在外头的鸡店，挂“七家岭”三个字的多得像北门桥上的螺蛳粉摊，满地都是，但味道呢？差得远咯！配料不对劲，鸡炖得毛毛糙糙，汤淡得像水，你讲是不是咯？
老子偷偷跟你讲，你莫传出去：要吃到正宗的七家岭鸡店，最好的办法就是问本地老街坊，或者那些开摩的的老油条，他们最晓得哪家店香得让人流口水。记住，鸡要黄皮的土鸡，汤得是用老火炖的，配料里得有点桂皮、香叶，才够味，没得这些，别给我扯正宗。
还有啊，有些人吃鸡店，硬要加辣，呸！七家岭鸡店的讲究是原味，鸡汤的鲜香才是主角，加辣是破坏味道的，你晓不晓得嘛？桂柳人吃东西，讲究一个“自然爽”，不是靠辣椒来撑场面的，懂没咯？
七家岭鸡店的坑，你莫踩进去咯！
照我看咯，现在那些挂七家岭招牌的鸡店，坑多得很。什么“原汁原味”、“老火炖汤”这些广告词，听听就算了，真的要吃，不要光看招牌，要看店门口的锅灶，闻那股香味。香味不对劲的，直接走人，莫浪费时间。
还有一种坑，专坑外地人。店门口贴个七家岭鸡店，然后把价格抬得老高，鸡肉给你切得薄薄的几片，汤水像白开水一样，喝了还要收服务费，搞哪样嘛！这种店，硬是丢桂柳人的脸！
我年轻那时候，带我家崽去宜春吃过一家“七家岭鸡店”，名字看着正宗，进门一吃，哎哟喂，鸡炖得像嚼蜡，汤油腻得像地沟油。我直接拍桌子骂老板：“你这个是七家岭鸡店？七家岭的鸡都能被你炖成这样，丢脸丢到柳江桥去了！”后来老板脸都绿了，赶紧给我免单。
你服没服嘛？这才是七家岭鸡店的真味道！
诶，你可能要问我：“那宜春七家岭鸡店究竟在哪？”我就告诉你一句话：别问地图，问人！找那些老桂柳人，或者跟着那些本地吃货去，才不会被坑。地图上的鸡店，十个有八个是挂羊头卖狗肉的，懂啵？
标签：七家岭鸡店、宜春美食、桂柳人的味道、正宗鸡汤、宜春老街
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