诶，我跟你讲嚯，前几日我去重庆五小区那块溜跶了一圈。你晓得不，最近大家都在讲这地方，讲来讲去都搞冇清楚，这到底是快餐还是什么？有人讲是快餐，有人又讲是啥老重庆味道。我心想嘛，这个事，我这个老建瓯得来给你说说清楚，照我看，这才是讲闲谈的正题。
你讲快餐嘛，也不太快；讲讲究嘛，也冇太复杂
重庆五小区这地方嘛，哩，是个专门弄吃的地方。建瓯仱（人）冇几个晓得它咋来的，听讲是些重庆人来开的小吃店，后来越开越多，就变成五小区哩。里头有什乇？哩，就是些麻辣烫、米线、炸串啥的，像建瓯街边的小摊头，但又有点不一样。你想嘛，重庆的吃法，讲究那个麻辣，味头足，吃得嘴巴一边辣一边爽，是冇是？
可是哩，讲快餐嘛，五小区的东西冇像咱建瓯街头的扁食摊头一样，煮得快快给你端上桌。它有些铺子，嚯，还真得等。比如某家麻辣烫，那个老板娘嚯，装碗的时候要亲自挑料，料挑得野细致，你讲是冇是？这就冇那么快了。讲讲究嘛，它又冇像啥高级饭店那样，要把盘子摆得像艺术品一样复杂嚯。
我后生时节，吃东西最看的是味道
诶，讲到味道嚯，我就要讲个野有意思的事。我上回带俺囝去五小区，嚯，那天吃了一家叫“老街麻辣”的店，店面嚯普普通通，墙上挂几张重庆风景照。我囝讲嘛，爸，这个地方看起来冇啥特别。可是我跟他讲嚯，味头才是关键。结果嘛，点了碗麻辣烫，嚯，那股香气，真是野险！辣得我囝眼泪都出来了，你讲好吃冇？
我跟你讲嚯，去五小区吃东西，最重要的是挑对店。野多铺子，你得看门口排队的人多不多。排队嚯，一般都是味头好才会有人等，建瓯仱就讲这个“人气是味头的保证”。还有哈，麻辣烫你记得要加点香菜，那个味才够地道！
安呢，五小区到底是快餐还是讲究？
我照我看嚯，五小区是个介乎两头的地方。你讲快餐嘛，它冇那么随意；讲讲究嘛，它也冇那么复杂。它就是个夹杂的味道，既有快餐的方便，又带点重庆的讲究，吃了会记得，但冇那么隆重。你讲是冇是哩？
诶，讲到这里，你可能会问嘛，这五小区的东西会不会吃腻？我跟你讲嚯，吃腻可能会，但偶尔去吃一回，还是野巴适的。建瓯仱嘛，有时候也要换换味头。
标签：重庆五小区、快餐还是讲究、麻辣烫、建瓯味头、闲谈
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