来源:点个猫,作者: ,:

诶,朋友,你晓得不,最近我带俺侄仔去丽水鸡窝街吃了碗扁食,结果他问我“丽水鸡窝街和鸡窝街是一个地方吗?”呵,我一下子就笑了!我跟你讲哦,这个问题啊,俺建瓯人有几个都搞不清楚,别说外地仱(人)了。但你要是问我嚯,那我可就跟你好好“话事”一回,讲清楚里头的门道和趣味。

丽水鸡窝街,咋个听起来像有两块地方?

你若是第一次听这两个名字,野容易搞糊涂嚯!其实呢,“丽水鸡窝街”和“鸡窝街”啊,安呢讲是同一块地方,但也冇完全一样。你听我慢慢讲。

建瓯的“鸡窝街”啊,细伲时节就有哩,早早就是个热闹的巷子。这个名字咋来的呢?听我公讲嚯,以前那块地方老百姓家家户户都养鸡,鸡乱窜,巷子窄又曲,像鸡窝一样弯来弯去,久而久之就叫“鸡窝街”了。

后来嘛,丽水这名字出来了,安呢?丽水是建瓯的一个新区,发展起来了,就把“鸡窝街”也算进去变成“丽水鸡窝街”。你说是不是嘛,野有点像老茶加新水,汤色还是那个汤色,但味道加了点新鲜嚯!

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咱建瓯人咋看这两个名字?

照我看嚯,“丽水鸡窝街”是新名,带点现代气息;“鸡窝街”才是老名,味道纯。你讲是冇是?我后生时节去鸡窝街,那气味野实在哩!巷子里头啥都有卖,香喷喷的光饼、热腾腾的扁食,还有人家家门外摆的小煤炉,煮的茶叶蛋,飘一条街。

偷偷跟你讲嚯,现在的“丽水鸡窝街”啊,还能寻到几分旧时的味道!但要晓得哩,你得早晨去,尤其赶节气前几天,野热闹,摊摊上卖的东西才有那个“老鸡窝街”的气质。

吃喝玩乐,鸡窝街的“正确打开方式”

你要是去“丽水鸡窝街”啊,不光是看名字有趣,还得懂得怎么“玩”!我跟你讲嚯,去那里第一件事,就是找一碗建瓯扁食,这个是必须的。为啥呢?因为鸡窝街的扁食啊,汤底浓,皮子薄,肉馅是用咱这边地道的五花肉剁成的,吃了是安呢——“一口下去满嘴香”。

还有嚯,那些巷子里藏着的光饼店,别看门面不起眼,你得多问问本地人,有些店子啊,开了几十年,咱小时候吃的味道还在哩!

说到玩嘛,鸡窝街那块地方路窄巷多,遨遪起来才有意思。你要是带囝去,记得跟他说:别走太快,慢慢觑,巷子里头有些老墙、老门头,都是几十年的老建瓯味道。

名字里的门道,细伲的感情

你再想想嚯,“丽水鸡窝街”这个名字,其实也藏着一种建瓯人的情怀。丽水是新发展的地方,鸡窝街是老巷的记忆,这两个名字拼在一块儿,不就是讲咱建瓯新旧交融的味道嘛!


最后嚯,再补一句

朋友,听完我这段话事,你可能会问:“那我到底该叫它丽水鸡窝街,还是鸡窝街?”

嘿,我的答案呢,安呢就看你咋想哩。要是想讲得正式点啊,叫“丽水鸡窝街”;但你要跟咱老建瓯仱做夥,讲“鸡窝街”就对哩,亲切,有味!

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标签:丽水鸡窝街, 鸡窝街, 建瓯老巷子, 扁食, 光饼

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